愛(ài)鋒貝

其中：
1，超市條碼類適合：普通消費(fèi)地段，店鋪偏向于便利店風(fēng)格；
2，進(jìn)口網(wǎng)紅類：屬于精品特色零食，店鋪偏向特色、精品，比較有格調(diào)，需要年輕群體為主、消費(fèi)能力不錯(cuò)；
3，散稱零食，有很多小分類，不同產(chǎn)品也對(duì)應(yīng)不同消費(fèi)檔次，高中低都有，看你走便宜路線還是品質(zhì)路線，備注：零食店開(kāi)店前，你要有自己的經(jīng)營(yíng)理念，你到底是走品質(zhì)路線，還是走性價(jià)比路線，一定要想清楚，這個(gè)關(guān)于你后期選品的眼光。注意：沒(méi)有不能賣(mài)的貨，只有合不合適你賣(mài)的貨。
4，水果，目前已經(jīng)逐漸要變成很多零食店的搭配結(jié)構(gòu)，我不做解釋了
5，零食裸貨類，這個(gè)分類是很多零食店新手小白忽略的地方。但是很多老鳥(niǎo)，其實(shí)都熟悉這個(gè)東西的好處，簡(jiǎn)單點(diǎn)說(shuō)：瓜子、花生、話梅，沒(méi)有包裝，直接放在盒子里賣(mài)。這種東西1，性價(jià)比高、2利潤(rùn)高、3銷(xiāo)量大（你想象一下，買(mǎi)瓜子的人群，更喜歡稱散的稱一斤，還是一個(gè)小包裝拿一包兩包。顯然消費(fèi)習(xí)慣是稱散的居多）你真的入行的話，你會(huì)發(fā)現(xiàn)下半年，裸貨可以占門(mén)店銷(xiāo)量的30%以上。堅(jiān)果炒貨在旺季的銷(xiāo)量太給力了，單單堅(jiān)果類一天賺個(gè)千把塊很輕松。  不懂裸貨的人，基本上屬于零食沒(méi)入行。

• 定位自己門(mén)店的裝修檔次；
  
• 定位自己門(mén)店的貨品結(jié)構(gòu)；
  
• 定位自己后期的路線品質(zhì)/性價(jià)比；
  

1，蜜餞果干、2，堅(jiān)果炒貨、3，肉制品，4，豆干辣條，5，面包糕點(diǎn)，6，餅干膨化，7…   所有的分類還可以往下分：比如蜜餞果干分為：凍干、高檔果干、棗類、葡萄干、梅子、山楂，等等，這樣，采購(gòu)的時(shí)候你不會(huì)漏品項(xiàng)（不是說(shuō)所有產(chǎn)品都要進(jìn)，而是通過(guò)這個(gè)調(diào)研工作，準(zhǔn)備好哪些做，哪些不做）

他怎么選址，你怎么選；
他怎么裝修，你怎么裝
他賣(mài)什么貨，你跟著賣(mài)
他賣(mài)多少品種，你跟著做