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標題: 一個設備,三種用途,AUG奧優(yōu)格·空氣炸蒸烤箱改變你的一 ... [打印本頁]

作者: ★小梁帶你玩手機★    時間: 2023-4-9 00:49
標題: 一個設備,三種用途,AUG奧優(yōu)格·空氣炸蒸烤箱改變你的一 ...
說到科技改變生活,你首先會想起什么?
是汽車,還是手機,還是大飛機與半導體?
沒錯,這些都引領著一個個時代或領域的變革,但是在那些更細微處,科技也在影響著我們,悄悄地讓我們的生活變得更加便利,更加高效。
比如,廚房。
印象里在好久之前,空氣炸鍋是一個挺新鮮的玩意,熱風干燥的簡單機制,卻實現(xiàn)了無油吃炸貨的健康生活,在剛出來那一陣,空氣炸鍋可是狠狠地讓消費者剁手了一波?,F(xiàn)在空氣炸鍋已經(jīng)司空見慣了,用得久了,會發(fā)現(xiàn),它就像是做個零食一樣,但使用得不多。
在空氣炸鍋以后,蒸烤箱接過了“接力棒”,它將空氣炸、烤箱、蒸箱融為一體,一臺機器解決了我們?nèi)粘N房里經(jīng)常使用的三種煮飯方式:蒸、烤、炸,讓做飯變得更加高效。嗯,你看,連重要性的順序都沒錯。這不,德國AUG奧優(yōu)格·空氣炸蒸烤箱就來了
蒸箱+烤箱+空氣炸鍋=空氣炸蒸烤箱



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AUG奧優(yōu)格·空氣炸蒸烤箱的外觀設計還是很簡單的,通體全觸控的黑晶觸控面板簡潔明了地呈現(xiàn)所有信息,鏡面與磨砂的組合非常好擦拭,在任何家居環(huán)境中都能適應。除了放到廚房臺面上,直接放到餐桌上使用,有三種馬卡龍顏色可選,妥妥地能當成是一款家居裝飾品。
AUG奧優(yōu)格·空氣炸蒸烤箱有16升容量,聽起來不大,但是與產(chǎn)品本身的定位正好吻合,與內(nèi)嵌式蒸烤箱強調(diào)“做一頓大餐”不同的是,AUG奧優(yōu)格·空氣炸蒸烤箱更強調(diào)簡便易用、速熱全能,一人食,兩人套餐,三口之家,足夠做一頓簡約而不簡單的飯食。咱們用數(shù)字來說明一下容量的“將將好”,AUG奧優(yōu)格·空氣炸蒸烤箱也能裝得下一只整雞或者12個蛋撻了,對三口之家而言,“光盤”正好!小容量有緊致的好,輕便易收納,小姑娘也能輕松搬動它,更重要的是它節(jié)能呀!畢竟大容量的蒸烤箱往往讓人“望而卻步”,做多了吃不了,做少了,總覺得開機太浪費了。

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包裝箱內(nèi)附帶贈品還是挺豐富的,整盤,烤盤,手套,取架器,滿足通常所需。

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當然,一個簡單的蒸烤箱就太無聊了,AUG奧優(yōu)格·空氣炸蒸烤箱還設計了一個炸籠和烤叉的組合,用起來簡直太有意思了。

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AUG奧優(yōu)格·空氣炸蒸烤箱采用獨立水箱設計,600mL的水箱看起來小,但續(xù)航時間卻是“很兇”,我做了一次蒸測試,連續(xù)工作了55分鐘,棒棒噠。小伙伴們,不用擔心加水的問題,機器的設計很科學,中途開箱門,機器也會自動暫停工作喲~

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與常見烤箱的雙加熱管不同,AUG奧優(yōu)格·空氣炸蒸烤箱采用的是單加熱管設計,熱力聚焦上方很容易實現(xiàn)美妙的美拉德反應,吃的就是那種金黃酥脆,而且別看這就一根熱管,這種“套圈”式的熱管設計,能實現(xiàn)整個箱體230度的溫場,用熱輻射包裹食物,鎖住食光。而空氣炸鍋所需要的風扇也設計在上方,實現(xiàn)熱風在整個箱體中的循環(huán)往復,與食物的每一個部分緊緊相擁,充分加熱。
機器的調(diào)溫范圍很廣,讓AUG奧優(yōu)格·空氣炸蒸烤箱可以一臺頂N臺,比如它可以做酸奶發(fā)酵,醒發(fā)面團、解凍、飯菜保溫,到蒸烤炸,而且還能臨時充當一下消毒柜喲,像是高溫蒸模式可以調(diào)整到115度。
小機器卻有大智慧,它內(nèi)置了43道智能菜單,還支持12小時的定時預約功能,簡直太適合懶人了。啊啦,我再不用早起做飯啦~

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用過烤箱的都會對烤箱底部熱管的清潔發(fā)愁,用過蒸箱的自然也會對腔體底部的積水感到頭痛,AUG奧優(yōu)格·空氣炸蒸烤箱則沒有這份憂愁,底部設計采用智能X型導流系統(tǒng),機子達到一個反積水、 防細菌滋生效果;AUG奧優(yōu)格·空氣炸蒸烤箱內(nèi)部選用食品級不銹鋼,而且內(nèi)部沒有涂層,這對有孩子的家庭而言簡直太重要了。

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AUG奧優(yōu)格·空氣炸蒸烤箱的排氣孔集中在后方正中間的位置,孔雖小,力度卻不小,明晃晃的黃色標識提示小心燙傷哦

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包裝箱內(nèi)還配置了食譜一本,適用于普遍家庭的家用菜式,機器還把咱們最常用到的7大蒸烤炸模式都提前預置在操作面板上,太科學了吧,考慮得還挺周到的,我覺得有了這一臺機,啥大餐我都能hold住【叉腰大笑】

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只要一鍵操作想使用的功能,機器內(nèi)有設置好的溫度跟時間,開啟等待美食的完成即可。

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AUG奧優(yōu)格·空氣炸蒸烤箱還是準備了豐富的“自選功能”,除了蒸烤箱常見的蒸,烤等模式之外,還有除垢、解凍、保溫、酸奶、童鎖、預約等貼心模式,滿足廚房里那些細碎的小需求,烤雞、烤薯條、PIZZA、烤魚、烤肉、干果、湯(選擇這些模式的時候,機器內(nèi)置了時間和溫度的上下限,再加上空氣炸鍋,以及特有的旋轉(zhuǎn)式燒烤,這“自選”與“智選”的組合讓AUG奧優(yōu)格·空氣炸蒸烤箱好用又好玩。
是時候做點東西試試看了。
嫩烤:烤雞翅

烤東西最不會翻車的自然是烤雞翅,說到雞翅自然就是翅中啦,烤之前可以稍微腌制一下更美味哦~

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PS:想不到某社區(qū)團購的翅中這么有意思,一斤就4個也就罷了,大小還這么不一樣(O(∩_∩)O哈哈~)

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先開上幾刀,方便腌制的時候入味

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料酒,生抽,蠔油,白糖,胡椒粉,這是不會翻車的腌制方案

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先在烤盤上鋪一層錫紙,然后把腌制好的雞翅簡單吸一下水,在雞翅上涂一層蜂蜜水,金黃色就靠這個啦!

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記得在水箱里加水,然后選擇嫩烤模式,這個地方我選擇180度,20分鐘
AUG奧優(yōu)格·空氣炸蒸烤箱的升溫速度還是很快的,只不過計時邏輯是以開始加熱計算的,如果對這個比較有要求的話可以多設置一丟丟。當然,考慮這個升溫速度,其實也可以忽略不計。

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熱力聚焦在上面,表皮變得金黃,看上去已經(jīng)是超有食欲了呢,記得剩余5-6分鐘的時候翻個面,讓背面也得到烘烤。

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AUG奧優(yōu)格·空氣炸蒸烤箱的嫩烤模式下的雞翅出乎意料的好吃,表皮酥脆,從內(nèi)到外滲透著一種金黃色,而內(nèi)里還有充分的水分,一咬飽滿的汁液滲出,感覺比單純的烤雞翅好太多了??!
空氣炸:轉(zhuǎn)叉炸琵琶腿

AUG奧優(yōu)格·空氣炸蒸烤箱特有的轉(zhuǎn)叉讓整個機子的可玩性高了不少

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雞腿就選擇去超市買吧,烤叉有兩個箭頭,烤兩個大琵琶腿就夠吃一頓的啦

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開刀之后簡單腌制一下,這次多放點胡椒粉

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記得用錫紙把末端包裹一下,防止烤得太焦

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把水吸干以后用烤叉直接穿過去固定好,烤叉足夠長,可以讓雞腿穩(wěn)定在上面

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接下來就是用棒固定住,記得涂一點蜂蜜水在上面,還有啥比蜜汁的更好吃呢?

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記得把烤盤放在底層作為接油盤,要不然擦烤箱底就太復雜了
在模式選擇上先選空氣炸,然后再點旋轉(zhuǎn)式燒烤就可以了

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烤好了,整個雞腿非常入味,出乎意料的是整個過程中的噪音非常小,AUG奧優(yōu)格·空氣炸蒸烤箱對噪音的控制讓人驚喜!
空氣炸:轉(zhuǎn)籠炸薯條



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烤叉之外轉(zhuǎn)籠就更好玩了,面對這個轉(zhuǎn)籠我的第一個想法就是炸薯條啦

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把薯條裝到轉(zhuǎn)籠里就可以了

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轉(zhuǎn)籠滴溜溜滴轉(zhuǎn),在這個過程中薯條就炸好嘍

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相比靜置著炸出來的薯條,在轉(zhuǎn)籠里轉(zhuǎn)著炸的薯條受熱更加均勻,炸糊和炸不透的現(xiàn)象更少,炸好之后倒出來的過程可謂儀式感拉滿。
蒸:清蒸鱸魚

還有什么比清蒸魚更家常呢?
蒸魚可以說是蒸鍋最常見一個用途,而魚的選擇自然是鱸魚,莼鱸之思可不是蓋的。

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魚身上開幾個切口,比較喜歡吃蒸得透的款式,切得就比較深,當然蒸出來也比較透

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切點蔥絲和姜絲就可以了

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魚上蒸盤,然后簡單把姜絲和蔥絲那么一鋪就可以了



AUG奧優(yōu)格·空氣炸蒸烤箱內(nèi)置了蒸魚的模式,選擇菜單,然后屏幕上顯示P5就可以了。

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蒸魚可以說十分成功,沒有那種發(fā)柴或者夾生的現(xiàn)象,只要筷子一夾。魚肉就從骨頭上分離下來了。記得出鍋以后先澆蒸魚豉油再澆熱油哦!
總結





當下廚房的最大需求一直都要要求“方便、好用、高效”,專用設備固然是好,但是從蒸箱,烤箱再加上空氣炸鍋三個在一起所占用的體積也是巨大的,而且往往占用的其實都是“空腔”,這個時候像AUG奧優(yōu)格·空氣炸蒸烤箱這種集成設備的用處就凸顯出來,一機多用,怎么用怎么用——“高效”,有了!至于“方便、好用”,上面的介紹都是,兩樣占齊!至于綠色、健康、智能等等,我覺得都可以管上。最后,還有一樣,就是顏值,正所謂“好不好的另說,但好看卻是一輩子的事情”,AUG奧優(yōu)格·空氣炸蒸烤箱的外觀也不錯,簡潔的設計和高顏值放到哪都好看。
不得不說,我一路用過來,真是開心到飛起來的,恨不得給它“帶鹽“,盡管它長得像塊小方糖,有點甜的樣子!您覺得呢?

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