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上海創(chuàng)業(yè)者們:先活下去再說

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發(fā)表于 2022-5-18 23:54:37 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式

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受訪者之一王曉東的社區(qū)團(tuán)購配送team

疫情封控之下的上海,5月1日,上海的六個(gè)區(qū)社會(huì)面基本清零,我們也在期待著復(fù)工復(fù)產(chǎn)的到來。上海的創(chuàng)業(yè)者在持續(xù)一個(gè)月的特殊時(shí)期中,承受著巨大的壓力,面對(duì)幾乎斷掉的現(xiàn)金流,
很多人在經(jīng)歷一次“生死大考”。



受訪者之一、攝影師古西在家拍攝的紫甘藍(lán)“裝置”我們采訪了不同領(lǐng)域的6個(gè)創(chuàng)業(yè)者:有艱難爭(zhēng)取到一張保供資質(zhì)積極開展社區(qū)團(tuán)購的餐飲老板;有轉(zhuǎn)向線上自救的小店店主;也有疫情前提前準(zhǔn)備預(yù)案,分散經(jīng)營壓力的設(shè)計(jì)師……百業(yè)沉寂時(shí),他們盡心做力所能及的事,此時(shí),也列出了自己的復(fù)工計(jì)劃。

撰文   倪蒹葭、徐瑩
責(zé)編 鄧凱蕾







4月份以來,王曉東三天兩頭接到催繳房租的電話,租國有資產(chǎn)商鋪此時(shí)有減免政策,但王曉東開在某些商場(chǎng)里的餐飲店,租金一點(diǎn)得不到減免。
如果能拿到一張保供資質(zhì),無疑是救命稻草。資質(zhì)要經(jīng)過市商務(wù)委批準(zhǔn),王曉東把朋友圈翻遍了,通過人脈找,難度極其大,最后通過上海餐飲協(xié)會(huì)才辦下來。
拿到保供資質(zhì)已經(jīng)4月13號(hào)了,只配了一輛車的通行證,王曉東辦的第一件事就是去員工宿舍給他們送吃的,“這是最著急的事”,3月中旬宿舍就封了,三四百號(hào)員工,分布在上海不同區(qū)的宿舍里,有些人鍋碗瓢盆都沒有,一輛車跑了三天終于把食物全都送到。



3月頭,王曉東在朋友圈分享的春季新菜“香椿苗拌鮮核桃”



3月底,王曉東的店中,也售賣過一陣子新鮮蔬菜 員工工資讓王曉東壓力巨大,現(xiàn)在賬上只有幾百萬,正常工資每月就要幾百萬,只能勉強(qiáng)發(fā)一些生活費(fèi)用,“餐飲是勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè),員工工資約占總收入的三分之一,再有三分之一是房租,三分之一是食材,凈利潤是很低的?!蔽挥诜钯t區(qū)的中央廚房有較多的食物庫存,4月16號(hào),王曉東通過申請(qǐng)打開了中央廚房,有什么賣什么,原本這里是40個(gè)員工,剩下10個(gè)員工是處于防范區(qū),可以回來住店,但不允許配送范圍超出奉賢。在市商務(wù)委拉的保供資質(zhì)的群里,王曉東到處求助,“可能是不堪騷擾,終于又申請(qǐng)到多一張通行證”,他利用位于浦東區(qū)的外部倉,每天從蘇州發(fā)貨過來,服務(wù)上海除了奉賢以外的各個(gè)區(qū)域,做社區(qū)團(tuán)購。



為社區(qū)團(tuán)購送貨的員工們團(tuán)購的物流、采購、銷售、售后服務(wù),每塊都要跟隨一個(gè)工作團(tuán)隊(duì),只能把店里原先的服務(wù)員、廚師趕鴨子上架,難免錯(cuò)漏百出,晚上九十點(diǎn),大家都要一起復(fù)盤今天發(fā)生的問題,更新第二天的團(tuán)購菜單。這20多位員工的工作,養(yǎng)活著三四百號(hào)員工,“絕對(duì)養(yǎng)活不了的,但是杯水車薪的事,你總歸要做”。王曉東預(yù)見在封控結(jié)束之后,依然是新的挑戰(zhàn),首先基層員工會(huì)大量流失,因?yàn)樗麄兒芏嗍恰霸鹿庾濉?,熬不過這段時(shí)間,就會(huì)選擇回老家、離開上海,那人力價(jià)格會(huì)相應(yīng)上漲,疫情后原材料短期內(nèi)還可能會(huì)漲價(jià),老百姓也就吃著更貴的東西。



王曉東與部分員工的合影

2020年經(jīng)歷第一波疫情之后,王曉東為了規(guī)避風(fēng)險(xiǎn),關(guān)掉虧損店鋪,開發(fā)了一個(gè)新的品牌,他手頭原來的品牌“掌柜的店”,每家開起來需要幾十個(gè)員工,投資幾百萬,新的品牌“當(dāng)家水煎包”開一家只需十個(gè)員工,投資幾十萬,就會(huì)側(cè)重這種輕資產(chǎn)的模式。盡管如此,王曉東和周圍餐飲圈的朋友仍覺得“今年可能廢了”,餐飲的凈利潤不高,12個(gè)月如果一個(gè)月停掉,一年都會(huì)緩不過來。王曉東家中庫存還有不少酒,緩解焦慮的方法是喝到微醺,跟幾個(gè)好友云對(duì)話,“餐飲人感性的多,它是個(gè)‘勤行’,你會(huì)為了員工、為了老顧客的信任焦慮,一手一腳做起來的品牌舍不得。”



封控在家,王曉東的手藝和王曉東的規(guī)模不同,Vivian做的是小型餐飲?!敖衲甑南敕ㄊ菆?jiān)決不躺平”,認(rèn)識(shí)Vivian,是在一則她自己做的視頻里。她不久前遇到車禍,門牙還缺著一塊,但仍化好妝容對(duì)著鏡頭,自述疫情下創(chuàng)業(yè)的經(jīng)歷。做視頻,是她自救的方式。



在家做直播的Vivian

Vivian在上海有5家門店,3月下旬,她的餐飲店的一位員工感染新冠,傳染了兩個(gè)員工,所有搭過班的人都要去隔離,幾乎全軍覆沒,為了減少損失,她一個(gè)人帶著兼職店員,每天跑三家店,堅(jiān)持把店開到封控前最后一天,3月31號(hào)。



員工感染后,店鋪消殺中

原本預(yù)測(cè)在家封閉七天,一開始是淡定的,但每天早晨一睜眼,看下新增感染人數(shù),封控看不到盡頭,她坐不住了,房租和員工基本工資擺在那兒。焦慮煩躁中冒出很多想法,甚至想過去注冊(cè)當(dāng)一個(gè)跑腿,以一己之力養(yǎng)活團(tuán)隊(duì)。還第一次嘗試直播,預(yù)售門店套餐,接下來一年之內(nèi)都可以來消費(fèi),因?yàn)閺膩頉]有面對(duì)過鏡頭,說得很磕巴,她定了一個(gè)小目標(biāo),堅(jiān)持播完一個(gè)小時(shí),幸好有閨蜜留言鼓勵(lì),但最終也只有閨蜜一個(gè)人全程陪著做完直播。



居家列好工作計(jì)劃2020年

遭遇第一波疫情時(shí),Vivian的店停工停產(chǎn)了兩個(gè)月,她回想起來很遺憾,沒有主動(dòng)去做任何事情,這一次,她決定無論如何要找新的出路?!拔覐?qiáng)迫自己平靜下來,去查很多餐飲店主從線下轉(zhuǎn)到線上做預(yù)售、沉淀客人的做法”。既然不擅長直播,那就從錄視頻開始,可以反復(fù)重錄、剪輯。Vivian覺得自己最擅長的就是開店,那視頻內(nèi)容就可以是分享開店踩過的坑、創(chuàng)業(yè)的經(jīng)歷等等,用輸出內(nèi)容的方式吸引粉絲,“都不用花廣告費(fèi)”,即便寫不出東西的時(shí)候,也要強(qiáng)迫自己去寫,每日更新。



偶爾關(guān)掉手機(jī),在閱讀里鎮(zhèn)定

7年前,Vivian25歲時(shí),從原先干了3年的4A廣告公司裸辭,準(zhǔn)備了5萬塊錢開始創(chuàng)業(yè),營銷寫故事原本就是她熟悉的。Vivian的店偏向網(wǎng)紅風(fēng)格,2018年,上海的純?nèi)帐娇Х瑞^并不多,Vivian租下的鋪?zhàn)痈窬植惶秸?,她從日劇《面包和湯和貓咪好天氣》中得到靈感,開出一家小而氣質(zhì)溫馨的店,迅速成為打卡地點(diǎn)。咖啡館所在的永嘉路一帶,Vivian近年見到過無數(shù)小店的關(guān)門,一家店活下去越來越難,“最關(guān)鍵看數(shù)據(jù),看它的客單價(jià)、人流,估算出每個(gè)月的業(yè)績,看你有沒有利潤?!?br />


封控前的小店等封控結(jié)束之后,Vivian堅(jiān)定地還是要把線上這塊繼續(xù)做?!斑@個(gè)行業(yè)就是一波一波在淘汰人。疫情之后,線下開店都會(huì)控制成本更謹(jǐn)慎地開,一定要開的話,總要找分?jǐn)傦L(fēng)險(xiǎn)的方法,比如線上的出路?!?br />


成為“防范區(qū)”人民后,Vivian到店給自己做一杯咖啡

王曉東的復(fù)工后計(jì)劃
1.把中央廚房(做食品粗加工、初加工、料汁、預(yù)制定制菜)的效能發(fā)揮更大,讓門店更容易標(biāo)準(zhǔn)化、節(jié)省人力;
2.和甲方物業(yè)協(xié)商申請(qǐng)減免租金,不然真的撐不下去。
Vivian的復(fù)工后計(jì)劃
1.把現(xiàn)有幾家店穩(wěn)定好,再看看市場(chǎng)上有什么撿漏的機(jī)會(huì),比如有些要轉(zhuǎn)讓的店;
2.有些店鋪是租的個(gè)人、公司的房子,盡力爭(zhēng)取租金減免;
3.開拓線上新業(yè)務(wù),自媒體持續(xù)生產(chǎn)內(nèi)容,實(shí)現(xiàn)線上銷售。





古西是時(shí)尚攝影師,他的工作室就在上海浦東。3月開始,疫情抬頭。最初,算上他在內(nèi),8人左右的小團(tuán)隊(duì)分為兩班趕拍攝進(jìn)度,輪流在辦公室里打地鋪。再往后,每隔幾天,團(tuán)隊(duì)里就多一位無法出門的伙伴。
4月1日大家全“封”前,他們好歹“搶”完了3月的工作。




3月,拍攝中

坐在家里,對(duì)攝影師來說,近似于“手??谕!?。古西算了筆賬,將4月固定的辦公室房租、人員工資、雜項(xiàng)支出等平攤到每日,大概日虧4000元左右,這還沒有算4月的原定拍攝取消之后的損失,“檔期原本已經(jīng)排到5月,但大部分工作得取消。我們好多服裝行業(yè)的客戶,他們的廣告物料有季節(jié)時(shí)效性,等不了。春天,原本也是我們的旺季啊”。
2020年,疫情剛爆發(fā)時(shí),古西很忙。那年春節(jié)前,他正為一個(gè)大項(xiàng)目收尾,2月14日,又從上海飛倫敦,倫敦時(shí)裝周上的十余天拍攝結(jié)束后,他幸運(yùn)地順利回國,在家自我隔離一陣子,后面的工作陸續(xù)接上。“20年時(shí),我們的人更少,人力和房租的負(fù)擔(dān)輕許多。”



20年,工作間隙,在倫敦看展、逛書店

雖然2年來,工作室規(guī)模不收反擴(kuò),但要養(yǎng)活團(tuán)隊(duì),古西明顯感受到“溫度”的變化。
他2013年來到上海,喜歡時(shí)尚商業(yè)類攝影,但沒有基礎(chǔ)和方向,就從婚紗、兒童攝影做起。存了些錢后,轉(zhuǎn)而為時(shí)尚攝影師做助理,那段日子收入少,但“純粹”,他和工作伙伴齊心協(xié)力,“花最少的錢去做最大的事”。慢慢地才自己執(zhí)鏡,2018年左右開了工作室。





古西的居家記錄

古西曾經(jīng)在社交平臺(tái)上,討論攝影師是否應(yīng)該逐年“漲薪”。但疫情來了,不少客戶先紛紛縮減了預(yù)算?!板X少了,拍攝的質(zhì)和量卻并沒有變。越來越多的廣告以線上方式被投放,短、平、快,”他說,“疫情下,攝影這個(gè)東西,不是必需品。我們商業(yè)攝影師,經(jīng)常是產(chǎn)業(yè)鏈底端的最后一個(gè)環(huán)節(jié),很容易被代替。”



古西一直很喜歡拍攝雞蛋

做老板的,更不能隨著性子來。用古西的話說,首先必須有全年的布局,否則根本扛不住一兩個(gè)月的停滯;其次,工作室太小,又是初創(chuàng),沒法在選客戶上太過挑剔,先保證團(tuán)隊(duì)伙伴的生活,讓他們有錢掙,還不能忽略他們情緒上的需求。
4月1日開始封控在家的古西,很少安排線上會(huì),但會(huì)分享解封之后的具體計(jì)劃,鼓勵(lì)員工打起精神,多去圖片網(wǎng)站分享自己的作品,同時(shí)建議開始學(xué)習(xí)運(yùn)營知識(shí)和新的圖像技術(shù),并且完成后續(xù)部分工作的拍攝方案?!跋劝褍?nèi)在的、別人無法替代的東西修煉好,”古西說,“我覺得短期內(nèi),這個(gè)行業(yè)都是僧多粥少的局面。希望每個(gè)團(tuán)隊(duì)成員走出去,都能獨(dú)當(dāng)一面。”



居家時(shí)的書桌

幾天前,他看到一個(gè)不知道放了多久的紫甘藍(lán),發(fā)覺變了顏色的葉片分外好看,拿出相機(jī),咔了幾張。“我想拍一組食物的圖片,新鮮的,腐壞的,解封后做個(gè)展,得對(duì)這段日子,留個(gè)紀(jì)念?!?br />


待在家里,不同狀態(tài)的食物是主要記錄對(duì)象



古西的居家記錄

古西的復(fù)工后計(jì)劃
1.開拓北京的工作機(jī)會(huì),將來也許能往返于北、上之間,“不把雞蛋放在同一個(gè)籃子里吧”;
2.提高自己作為時(shí)尚攝影師的知名度,獲取更多溢價(jià)空間,為更注重品質(zhì)的客戶服務(wù),“要么往高了去,要么像一般的電商用圖那樣,走量。中間路線,在我看來,往后是最難的”;
3、繼續(xù)提高運(yùn)營能力;
4、學(xué)習(xí)新的圖像技術(shù),修內(nèi)功,練心法……





和Zemira的簡短聊天是通過文字完成的。前陣子,她泡在一個(gè)又一個(gè)的電話里,指揮線上服裝訂貨會(huì),啞了嗓子。2015年,TUBE Showroom啟動(dòng)于上海,Zemira是創(chuàng)始人。Showroom,是獨(dú)立服裝設(shè)計(jì)師走向消費(fèi)者、被業(yè)內(nèi)與大眾所知曉的一個(gè)重要通道。而上海聚集著一群年輕的本土獨(dú)立設(shè)計(jì)師們。對(duì)他們而言,每年的三四月本該是異常忙碌的時(shí)候,不僅事關(guān)春夏服裝的上新、宣傳、銷售,還是一個(gè)重要節(jié)點(diǎn):上海時(shí)裝周。



Zemira得一邊工作,一邊看看有啥團(tuán)購要突擊Zemira回憶道,20年疫情初爆發(fā)時(shí),距離時(shí)裝周還有一段時(shí)間,團(tuán)隊(duì)成員們也是通過無數(shù)的緊急電話會(huì)議,和設(shè)計(jì)師、買手商量對(duì)策,最后才幸運(yùn)地實(shí)現(xiàn)了線下訂貨,但還是比原定計(jì)劃推遲了2周。但今年的挑戰(zhàn)超乎想象。疫情剛有苗頭時(shí),Zemira就開始計(jì)劃應(yīng)急機(jī)制,做了五六個(gè)方案,但最后只能將訂貨會(huì)搬到線上。“大家沒法親眼看到服飾,觸摸面料的質(zhì)地。封控之下,物流停滯,許多設(shè)計(jì)師的服飾素材有缺失,有些設(shè)計(jì)師沒有衣服在身邊,即便有衣服也無法發(fā)貨。這都是線上訂貨所面臨的挑戰(zhàn)?!?br />


2021年10月,TUBE的2022春夏季訂貨會(huì)現(xiàn)場(chǎng)



由TUBE參與發(fā)起的、向外界傳遞更多本土設(shè)計(jì)力量的DIA3HOUSE計(jì)劃四月中,線上訂貨會(huì)和直播的籌備階段里,Zemira每天吃完早飯,就要投入到和設(shè)計(jì)師、團(tuán)隊(duì)、合作伙伴們的會(huì)議里,為了節(jié)省時(shí)間,中餐省略,但開好會(huì)、做完飯、洗了碗,常常就到了半夜,有時(shí)還得一邊開會(huì)、一邊盯線上彩排、一邊跟蹤小區(qū)群里的團(tuán)購消息。忙到?jīng)]時(shí)間搶菜了,幸好有伙伴搭把手,送飯送菜?!拔覀儓F(tuán)隊(duì)從3月中下旬就開始居家辦公了,這段日子都處于特別高強(qiáng)度的工作狀態(tài)中,我給大家發(fā)放了疫情補(bǔ)助津貼,其實(shí)能做的非常有限,只能隔空打氣了?!弊罱?,Zemira嘗試著早起后瑜伽,她說,越是在艱難時(shí)刻,大家越能關(guān)注到生活和家人、朋友,感受共同協(xié)作努力的可貴,復(fù)工后,時(shí)裝行業(yè)需要多久來恢復(fù),不好說,“但是,人們一定會(huì)對(duì)能激發(fā)情感共鳴的設(shè)計(jì)與生活方式,有更多向往?!?br />


TUBE2022秋冬線上訂貨會(huì)

而在深圳最大的服裝批發(fā)市場(chǎng)“南油時(shí)裝原創(chuàng)中心”內(nèi),一直關(guān)注著上海時(shí)裝周的兩位90后創(chuàng)業(yè)者也體會(huì)著她們的苦與樂。林冬和pipi的父母,都是深圳的初代打拼者,在華強(qiáng)北依靠批發(fā)生意,獲得了財(cái)務(wù)自由。兩個(gè)姑娘也很有生意頭腦,2019年5月,她們成立了林冬設(shè)計(jì),決定從有設(shè)計(jì)感的服裝批發(fā)做起,先賺錢,再慢慢轉(zhuǎn)型做自營品牌?!?9年計(jì)劃著大干一場(chǎng),沒想到疫情來了,倉庫里壓了一萬多件衣服,我們知道了心臟‘梗塞’的滋味,一度壓力大到睡不著。后面,4家門店也縮減成1家,但好在活了下來?!眕ipi說。



今年3月,深圳短暫封城前夕,她們又嘗到了類似的滋味?!鞍l(fā)布封城消息時(shí),我們不在深圳,當(dāng)時(shí)就想著,先不回去,觀望一下。我們的生意,是實(shí)打?qū)嵉?,衣服賣出去了就能掙錢,賣不出去,就是資金壓力?!焙迷谏钲诤芸旖夥猓矊?duì)企業(yè)給予了一定補(bǔ)貼。但復(fù)工后,車衣服的師傅,又延遲了兩三天才來上班?!耙?yàn)槊媪线€沒送到,他們到公司了,也無事可做。只有設(shè)計(jì)師是可以在家辦公的,車衣師傅這類手工活的工種,上游沒到位,下游就得手??谕??!?br />


林冬設(shè)計(jì)的辦公室內(nèi)一隅這兩年多里,她們的團(tuán)隊(duì)雖然只有二十多人,卻能構(gòu)成一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈,從設(shè)計(jì)師、縫紉機(jī)上的師傅、銷售團(tuán)隊(duì)到生產(chǎn)線……pipi解釋道,對(duì)供應(yīng)鏈多一些把控,就能降低一些風(fēng)險(xiǎn),因?yàn)樯嫌蔚拿總€(gè)異動(dòng),都會(huì)傳導(dǎo)至最末端。21年,對(duì)她們來說,原材料在漲價(jià),而物流時(shí)間也越來越慢?!叭ツ瓴少徲鸾q的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)價(jià)格翻了一番。因?yàn)楫?dāng)時(shí)石油暴漲,加上工廠大面積限電,對(duì)我們所需要的原材料生產(chǎn)造成了極大影響。而疫情中,服裝供應(yīng)鏈上的任何環(huán)節(jié)都可能為了降低這類風(fēng)險(xiǎn),而選擇少備貨、不備貨。這種稀缺就會(huì)導(dǎo)致鏈條上各個(gè)環(huán)節(jié)漲價(jià),所以我們要盡可能完善供應(yīng)鏈,雖然有風(fēng)險(xiǎn),但如果不能生產(chǎn),全公司都要喝西北風(fēng)?!?br />


庫存疫情之下,人們還會(huì)關(guān)心服飾、關(guān)心美嗎?pipi說,當(dāng)然,“人對(duì)美好生活的向往是不會(huì)改變的,”她補(bǔ)充道,“服裝批發(fā)行業(yè)在萎縮,但它實(shí)際在往更有序的方向走去。像我們父輩那樣,能用信息差賺錢的時(shí)代,已經(jīng)過去了。現(xiàn)在的錢太難掙,但整個(gè)產(chǎn)業(yè)都更需要專業(yè)力。”

Zemira的復(fù)工后計(jì)劃
1.積極籌備解封后的線下訂貨會(huì);
2.不論在線上還是線下,為好的設(shè)計(jì)發(fā)聲,讓它們被看見、感知。
林冬&Pipi 的復(fù)工后計(jì)劃
1.服裝行業(yè)會(huì)提前半年做研發(fā),比如說4月已經(jīng)把秋冬款做好了,但互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,人們的需求改變很快,我們想把這“半年”的時(shí)間差再縮小一點(diǎn);
2.服裝業(yè)是傳統(tǒng)行業(yè),但我們希望盡力用互聯(lián)網(wǎng)的工作思維,比如細(xì)膩的數(shù)據(jù)管理、流程管理,讓看不見的工作可視化,減少錯(cuò)誤;
3.批發(fā)市場(chǎng)正在萎縮,做出有自己審美的服裝品牌才是未來。計(jì)劃在“自己喜歡”和應(yīng)對(duì)市場(chǎng)的批量生產(chǎn)之間,加大“自己喜歡”的比例,慢慢“養(yǎng)蓄”自己的品牌。





設(shè)計(jì)師范軼每天的工作時(shí)間,如今基本超過12個(gè)小時(shí)。上午九點(diǎn)半,雷打不動(dòng)的管理例會(huì)開始。然后是項(xiàng)目會(huì)、匯報(bào)會(huì)……最忙的時(shí)候,他一天要參加十幾個(gè)會(huì),多數(shù)是視頻會(huì)議。疫情前,他一年有2/3的時(shí)間在出差;疫情后,飛來飛去的次數(shù)少了一半,但營業(yè)額沒有受到太大影響,產(chǎn)值效率反而有提升。2010年,范軼在北京創(chuàng)辦了設(shè)計(jì)公司,大部分客戶是房地產(chǎn)企業(yè),對(duì)這個(gè)行業(yè)來說,那是春天?,F(xiàn)在,他在上海、深圳、成都、武漢設(shè)有辦公室,其中的三個(gè)都成立于疫情爆發(fā)之后。



范軼在出差時(shí)拍下的機(jī)場(chǎng)為了不在疫情和房地產(chǎn)發(fā)展的下行階段里走偏,也為了讓員工有更便捷、高效、舒適的工作環(huán)境,他做了一些努力。2020年春節(jié),公司里一位主管出國度假,回國后在老家成都隔離,暫時(shí)趕不回北京。正碰上需要招聘新人的當(dāng)口,工作不能停。范軼和同事商量,干脆在房租和人力成本遠(yuǎn)低于北京的成都,由這位負(fù)責(zé)“施工圖”的主管組建一個(gè)新團(tuán)隊(duì)。同一年,他們?cè)诮夥夂蟮奈錆h有很多重要項(xiàng)目。按照老習(xí)慣,有人從北京或上海過去,駐場(chǎng)。但疫情期間,出行不那么方便,團(tuán)隊(duì)里剛好有位骨干是武漢人,范軼派他去成立當(dāng)?shù)剞k公室。



20年疫情爆發(fā)后,8月,范軼到武漢出差又因?yàn)殚L期合作的家具廠、燈具廠、飾品供應(yīng)商大多在廣東,范軼將軟裝方面的負(fù)責(zé)人外派到深圳。新的軟裝團(tuán)隊(duì)也扎進(jìn)了離資源最近、職業(yè)化程度很高的城市。雖然從北京起步,但范軼大部分的項(xiàng)目在長三角以及長江沿岸。因此他很早便在上海設(shè)立辦公室,聚攏設(shè)計(jì)師,方便與客戶就近接觸。疫情開始前的2年,北京與上海團(tuán)隊(duì)之間,就依靠視頻會(huì)議溝通?!耙咔楹?,即便在家,我們也能通過網(wǎng)絡(luò)連接公司的主服務(wù)器,獲取文件。之前北、上兩地長期的線上會(huì)議也積累不少經(jīng)驗(yàn),所以員工們也很快適應(yīng)了遠(yuǎn)程辦公、居家辦公?!?020年初的停滯,并沒有給范軼帶來繞不過去的麻煩?!跋裢暌粯樱?019年底,我們手頭積累了大量的項(xiàng)目,只等來年開春,就要施工。20年,江浙滬一帶,復(fù)工比較早,一些城市為了全面復(fù)產(chǎn),用大巴車、專列把工人拉過去。所以,到了四五月份,我們的業(yè)務(wù)基本正常了?!?br />


“搬家”前的疊加OFFICE北京辦公室

但范軼依舊繼續(xù)迅速地做出調(diào)整。在各地辦公室陸續(xù)建立的同時(shí),團(tuán)隊(duì)的總體規(guī)模有精簡。“到五六月,我們北京的同事可以進(jìn)辦公室上班。沒過幾天,又回家工作了。習(xí)慣了,大家做方案、畫圖就是在電腦上。有些人在家工作,能節(jié)約3小時(shí)的通勤時(shí)間。設(shè)計(jì)師又經(jīng)常加班,白天稍睡一會(huì)兒也沒關(guān)系,還能多陪陪家人。我們就換了稍小的辦公室,省下來的錢,可以放到其他城市。團(tuán)隊(duì)更緊湊之后,團(tuán)建多起來,我猜他們的幸福感有一點(diǎn)提升吧。”疫情兩三年來,范軼強(qiáng)化了“項(xiàng)目管理”式的工作流程,確保遠(yuǎn)程溝通之下,不同城市的團(tuán)隊(duì)伙伴們能高效地對(duì)接,免去無意義的精力消耗。每進(jìn)來一個(gè)新案子,都由一位項(xiàng)目經(jīng)理負(fù)責(zé)內(nèi)外聯(lián)絡(luò)與溝通:北京的創(chuàng)意部先把控總體方向、定概念,再由上海的設(shè)計(jì)師們出方案,然后由成都的團(tuán)隊(duì)出圖紙,深圳辦公室負(fù)責(zé)軟裝,武漢的伙伴們做“落地服務(wù)”。工作的各個(gè)環(huán)節(jié)像鏈條似地推進(jìn)下去,這有別于許多設(shè)計(jì)公司由一位設(shè)計(jì)師主導(dǎo)完成一整個(gè)項(xiàng)目的工作模式。



“搬家”前的疊加OFFICE北京辦公室

這種模式受到過客戶和同行質(zhì)疑,但在管理上,給了范軼不少自由度。“快三年了,論證下來,至少對(duì)我們來說,這樣可行。在全國5個(gè)城市有辦公室,在江浙、北京、廣東有合作工廠,一旦在哪個(gè)城市出問題,就換一個(gè)城市來解決問題,”范軼說,“人員上也是,現(xiàn)在上海還沒有完全復(fù)工,但我在湖州有項(xiàng)目,就從深圳派人過去。上海封控前,我將2位項(xiàng)目負(fù)責(zé)人提前撤到了深圳和武漢。不少地方受疫情影響,我們就必須更及時(shí)而靈活地錯(cuò)峰調(diào)配人員,一旦項(xiàng)目因封控停滯,就只能等待了?!?月底,北京的部分地區(qū)有新增病例,范軼便定好了去深圳的機(jī)票。候鳥一般的遷徙式“避險(xiǎn)”之下,他對(duì)今年的公司狀況比較樂觀。當(dāng)然,他也非常期待一切恢復(fù)如常之后的面對(duì)面交談,畢竟,那才是帶著情緒的交流。



范軼居家辦公的書房



居家辦公這兩年,范軼明顯有種“減速”感,項(xiàng)目不再如過去那么多,除了受疫情影響,也因?yàn)?,房地產(chǎn)行業(yè)走過了高峰?!拔沂?5后,一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的中年人。我們這代人,親歷了這個(gè)行業(yè)從無到有、從高速發(fā)展到漸漸進(jìn)入平緩期的全過程。不過我依然對(duì)自己的行當(dāng)抱有信心,畢竟,已經(jīng)入行22年了?!?br /> 范軼接著說:“但也有憂慮。這一行里的年輕人們,往往擁有非常優(yōu)渥的教育背景、非常扎實(shí)的專業(yè)知識(shí),他們剛剛從業(yè)時(shí),就能看到很多成功的同行,難免想要快速地成為‘明星’。其實(shí),一名優(yōu)秀的設(shè)計(jì)師不僅得懂設(shè)計(jì),更需要社會(huì)閱歷,和對(duì)人性、商業(yè)、世界的認(rèn)識(shí)。這不是做10個(gè)案例便可以一蹴而就的沉淀。所以,怎樣培養(yǎng)和儲(chǔ)備人才,一直是我的憂慮。有句話,我常說給未來的自己聽:創(chuàng)造,或醞釀未來的創(chuàng)造?!?br />
范軼的復(fù)工后計(jì)劃
1.提高設(shè)計(jì)費(fèi),減少項(xiàng)目數(shù)量,增加項(xiàng)目質(zhì)量;2.開辟新的業(yè)務(wù)方向,比如非常依賴設(shè)計(jì)的商業(yè)空間、高凈值的私人住宅項(xiàng)目;
3.多培養(yǎng)年輕人,從一張白紙開始。

圖片由受訪者提供

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