有哪些非常冷門的冷知識(shí)？

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絕不狗帶

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冬眠中的熊，會(huì)被挖出來吃掉嗎？


這是一個(gè)非常尷尬的問題，不管怎么說熊也是處于食物鏈頂端的龐然大物，若是在呼呼大睡幾個(gè)月的夢(mèng)鄉(xiāng)中、趁其神智不清之時(shí)，被其它不冬眠的虎豹豺狼甚至狐貍等嗅覺敏銳又饑腸轆轆的掠食者稀里糊涂的就給吃掉了，豈不是毀了一世熊名？


事實(shí)上，這種熊威掃地的情形的確會(huì)發(fā)生，好大的一坨熊肉擺在面前，誰又有理由拒絕呢？

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2016年，F(xiàn)lying B Ranch在facebook上發(fā)布了一段視頻，他們?cè)诙踞鳙C過程中發(fā)現(xiàn)了一只似乎是被狼咬死的小熊殘骸，現(xiàn)場(chǎng)只剩下熊皮、頭骨、脊椎和一條腿骨，吃的很干凈。


不過這種事情存在普遍性嗎？畢竟嘗到甜頭的獵手是不會(huì)輕易放棄的，因?yàn)槁邮痴叩拇_會(huì)利用獵物可能存在的脆弱狀態(tài)，如此說來豈不是早就被吃光了？還是到熊冬眠的洞穴一探究竟、才能搞清楚到底如何～～你看這幾個(gè)人拿著鐵鍬挖呀挖，突然一只大胖熊就沖出來了，兩個(gè)人使勁按都按不住，只有給它一麻醉槍了。。。

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喚醒冬眠中的熊
https://www.zhihu.com/video/1053878234248159232


這是野生動(dòng)物學(xué)家Sven Brunberg等人在斯堪的納維亞進(jìn)行的長(zhǎng)期研究項(xiàng)目，追蹤熊在冬眠過程中的體征狀態(tài)等數(shù)據(jù)。除了科研人員，也還會(huì)有各路感興趣的人馬前來一覽熊的睡姿，例如這幾位只拿著小手槍的年輕人。

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當(dāng)他們把攝像機(jī)伸到熊洞中時(shí)，熊也正在看著他們。

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這位父親在狩獵鹿時(shí)發(fā)現(xiàn)了一個(gè)熊洞，冬天再回去看并用手電筒向里面照射時(shí)看到熊居然也在動(dòng)，于是迅速撤退了。。。

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這與我們印象中的冬眠大相徑庭，按理說不應(yīng)該睡得比豬還死嗎？

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清醒著的熊自然不會(huì)輕易受到攻擊，但它們?nèi)绻麤]有進(jìn)入深眠，那么也不可能撐過幾個(gè)月的寒冬，這似乎是一個(gè)矛盾的問題。不過，既能稱熊一世，肯定不是白混的，成功的霸主自有其獨(dú)門秘籍：作為唯一一種冬眠的大型哺乳動(dòng)物，熊的冬眠策略與其它動(dòng)物相比顯著不同，所以才能避免被吃掉的厄運(yùn)。


冬眠是動(dòng)物應(yīng)對(duì)惡劣環(huán)境變化的一種特殊生理狀態(tài)，大致可以分為三種主要的類型。


1、冷血?jiǎng)游?/strong>


這只是一種俗稱，正式的叫法應(yīng)該是“變溫動(dòng)物”，它們體內(nèi)沒有體溫調(diào)節(jié)系統(tǒng)、只能隨環(huán)境變化。但就像冷車需要預(yù)熱一樣，一些體型較大的必須要曬太陽提高體溫之后才能正?；顒?dòng)，而一些昆蟲會(huì)通過翅膀的顫動(dòng)來溫暖飛行使用的肌肉、魚則會(huì)在水中游到不同的深度或長(zhǎng)距離游泳。它們中的大多數(shù)都只是在需要時(shí)才產(chǎn)生熱量，不像恒溫動(dòng)物不停的燃燒碳那樣奢侈。


利弊是相對(duì)的，變溫動(dòng)物不需要用自己的能量來取暖或者降溫，同等重量情況下只需恒溫動(dòng)物三分之一乃至十分之一的能量即可存活，所以吃的食物、尤其是高熱量食物就很少。這對(duì)整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)的金字塔結(jié)構(gòu)與多樣性異常重要，因?yàn)闆]有過多額外的消耗所以吸取的能量更容易積累起來，加之繁殖周期短，變溫動(dòng)物構(gòu)成了食物鏈中龐大的底層基礎(chǔ)。


我吃你、你吃它，不過是物質(zhì)與能量在生態(tài)系統(tǒng)中的流通循環(huán)罷了，每一個(gè)生命都只是一個(gè)短時(shí)聚合起來的載體而已。人類當(dāng)前的發(fā)展階段亦如此，仍是基于死尸循環(huán)的腐生文明。


當(dāng)外界環(huán)境溫度下降時(shí)，變溫動(dòng)物的代謝率就降低了，若再進(jìn)一步下降就會(huì)鉆入泥底或挖洞進(jìn)入僵冷的休眠狀態(tài)。它們多數(shù)都發(fā)展出了特殊的抗寒能力，例如林蛙在準(zhǔn)備越冬時(shí)，針對(duì)體內(nèi)不斷形成的冰會(huì)將肝糖元大量轉(zhuǎn)化為葡萄糖，尿素也在組織中積累，這兩種物質(zhì)都可以作為天然防凍劑，用以限制凍結(jié)的冰量并減少細(xì)胞的滲透性收縮，防凍劑在重要器官的富集量會(huì)更多一些。

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只要身體中水份的凍結(jié)量不超過65%，林蛙在春季來臨時(shí)就可以解凍又再次的生龍活虎了。并且，這家伙在整個(gè)冬季中可以忍受多次的凍融過程。俄亥俄州的林蛙可以在-4℃冷凍并復(fù)活，阿拉斯加的林蛙可以承受-16℃。是真的凍成了一坨。。。

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但是，一個(gè)關(guān)鍵之處在于，若溫度降低到超出它們的抵抗能力，就會(huì)直接凍死了。。。一次較大的寒流就能消滅不少，所以冬季生存能力很低，好在冷血?jiǎng)游飻?shù)量多、分布廣、繁殖快。


然而，這種情況若是發(fā)生在恒溫動(dòng)物身上結(jié)局可能就嚴(yán)重得多了，畢竟同樣的能量供給冷血?jiǎng)游锟梢允撬鼈償?shù)量的十倍。因此，對(duì)于冬眠的定義排除了這種被動(dòng)式的環(huán)境應(yīng)對(duì)模式，冷血?jiǎng)游锛竟?jié)性或晝夜性的蟄伏只能算作一種僵冷狀態(tài)式的休眠，它們?cè)诟珊档难谉釙r(shí)期大多也會(huì)進(jìn)入夏眠。


冬眠，需要有足夠的手段來確保自身大體上能夠活過冬天、當(dāng)春天的太陽升起時(shí)還能醒過來。所以我們常說的“冬眠”，實(shí)際上主要是指部分哺乳類和鳥類這種能夠有目的、精確的、主動(dòng)的下調(diào)體溫與代謝水平的恒溫（溫血）動(dòng)物，它們也被稱為異溫動(dòng)物。（曾經(jīng)被歸類為冷血?jiǎng)游镏械囊恍┓N類后來被發(fā)現(xiàn)也有體溫調(diào)節(jié)手段，所以又增加了外溫動(dòng)物與內(nèi)溫動(dòng)物的分類方式。）


2、小型哺乳動(dòng)物


它們最主要的特點(diǎn)是，體溫會(huì)在冬眠期間大幅度降低，但基本不會(huì)低于零度；代謝率、呼吸頻率與心跳次數(shù)也都會(huì)大幅下降，但不會(huì)停止。有的（例如蝙蝠）在冬眠期間持續(xù)沉睡，但更多的哺乳動(dòng)物卻會(huì)周期性的短暫蘇醒過來、各項(xiàng)身體指標(biāo)大致恢復(fù)正常標(biāo)準(zhǔn)、然后再度進(jìn)入沉睡，不過并不頻繁、因?yàn)樘K醒需要消耗能量。例如北極地松鼠，腹部溫度可能會(huì)低至零下2.9°C、但頭部和頸部保持在0°C，它們必須要周期性的蘇醒過來提高體溫、活動(dòng)一下、進(jìn)食和排泄。

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不過這些動(dòng)物的蘇醒是一個(gè)漸進(jìn)的過程，體溫會(huì)逐漸升高、后半段還會(huì)通過肌肉顫抖來提升，整個(gè)過程可能長(zhǎng)達(dá)數(shù)小時(shí)。它們?cè)诔了陂g，很大的噪音、觸摸甚至被移動(dòng)都不會(huì)醒過來。當(dāng)然，它們的洞穴很深、或躲藏的地點(diǎn)不容易被找到和進(jìn)入，能夠避免被吃掉。


3、終于到熊了


它們冬眠的洞并不深，有找現(xiàn)成洞穴的，但多數(shù)還是自己在大樹、巖石、斜坡或淺坑底部挖掘出來的。

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更有甚者，這樣半露天的就對(duì)付了。。。

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看上去，路過的狼很容易得手吧？這就需要獨(dú)步江湖的秘密武器了。。。


A．熊在冬眠時(shí)，體溫居然保持在31°C以上，在其37.7°-38.3°C正常體溫的11°C范圍以內(nèi)?。。?/strong>胖熊高一點(diǎn)、瘦熊低一些。


這使得它們不需要進(jìn)行預(yù)熱就可以快速的對(duì)危險(xiǎn)做出反應(yīng)，體溫僅略微下降這一點(diǎn)，曾令學(xué)界一度將其從冬眠動(dòng)物中排除。但熊在冬眠期間，呼吸從每分鐘6～10次減為約1次，心率從每分鐘40～50下降為8～19次，基礎(chǔ)代謝率降低了50～60%、甚至僅為之前的四分之一，外周組織血流量也會(huì)降低。直到生物學(xué)家不僅僅是根據(jù)體溫而是依照新陳代謝水平的變化對(duì)哺乳動(dòng)物的冬眠進(jìn)行了重新定義，熊才歸隊(duì)。


B．肌肉力量下降很少、骨骼強(qiáng)度幾乎沒有變化。


熊在長(zhǎng)達(dá)幾個(gè)月（最長(zhǎng)近8個(gè)月）的冬眠期間，不吃不喝、也不排大小便、更不運(yùn)動(dòng)，僅僅依靠?jī)?chǔ)存的脂肪和外部氧氣這樣一個(gè)封閉循環(huán)系統(tǒng)就能保持絕對(duì)的健康和強(qiáng)壯，令人嘆為觀止！正常人類若是連續(xù)臥床幾個(gè)月，肌肉大幅萎縮、骨質(zhì)疏松卻是完全無法避免的。


脂肪代謝提供能量的同時(shí)也會(huì)產(chǎn)生大量尿素，高水平的積聚會(huì)形成致命的毒性，然而熊卻可以將尿素分解回收，能夠利用其中的氮元素來合成新的蛋白質(zhì)，用以維持肌肉和器官組織的健康狀態(tài)。即使完全不喝水，熊也不會(huì)脫水，能維持近乎完美的水平衡。因?yàn)閱渭円揽恐旧?，熊的膽固醇水平達(dá)到了夏季的兩倍、也是大多數(shù)人類的兩倍，但它并沒有出現(xiàn)動(dòng)脈硬化或結(jié)石的跡象。熊能夠分泌一種膽汁酸，可以在不手術(shù)的情況下溶解人體內(nèi)的膽固醇結(jié)石。


熊的廢物回收再利用機(jī)制，尤其是氮和鈣等重要物質(zhì)的循環(huán)以及代謝率降低等能力，對(duì)于人類醫(yī)學(xué)研究來說可以算得上是極為羨慕了，在抗萎縮、預(yù)防骨質(zhì)疏松、治療腎衰竭、延長(zhǎng)移植器官存活時(shí)間、甚至是宇航員的休眠等領(lǐng)域都有重要用途。


C．熊在冬眠期間只是處于一種深度睡眠的麻痹狀態(tài)。


對(duì)于野生熊窩的監(jiān)控以及圈養(yǎng)熊的研究表明，冬眠中的熊睡得并不是特別死，在受到干擾和傷害時(shí)能夠很容易的醒過來、并仍保持有很強(qiáng)的行動(dòng)能力；它們也會(huì)經(jīng)常短暫蘇醒調(diào)整一下睡姿、舔舔毛和腳掌；在天氣暖和時(shí)，偶爾還會(huì)出來短暫覓食或在洞邊走動(dòng)、然后再回去睡覺。特別是有幼崽的母熊，睡得比較輕，因?yàn)榧词乖诙咂陂g也得照顧好熊孩子啊～～

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綜上所述，如果去招惹冬眠中的熊，面對(duì)的仍將是一只具備強(qiáng)大戰(zhàn)斗力的、狂暴的怒熊！


但熊的個(gè)體差異也比較大，動(dòng)物學(xué)家羅杰斯說他在發(fā)現(xiàn)一只六歲的母熊時(shí)，即使幼崽躁動(dòng)吼叫，那只母熊也是過了8分鐘才醒過來；而當(dāng)他有一次試圖悄悄將耳朵貼在一只五歲母熊身上聽聽心跳時(shí)，緩慢虛弱的心跳完全無法分辨出來，大約過了兩分鐘他突然聽到一聲強(qiáng)烈的心跳、于是迅速退出，僅幾秒鐘后熊就抬起了頭。。。黑熊也要比灰熊蘇醒的更慢，狩獵起來更容易更安全，歷史上在冬眠期間被捕殺的也更多。


另外，熊的洞穴開口并不大、易守難攻，并且熊皮糙肉厚，即使老虎也做不到一擊致命，所以掠食者一般不會(huì)輕易的去打冬眠熊的主意。但凡事總有例外，膽大、饑寒交迫的獵手若遇到體型比較小的熊就可能會(huì)去嘗試，例如這只一個(gè)人就能拎起來的。

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動(dòng)物學(xué)家一般都是悄悄接近后，先打一只麻醉彈再拖出來采集數(shù)據(jù)。

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不過，塞回去的時(shí)候就費(fèi)勁了，這么大一只，得連推帶踹啊～～

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熊：我招誰惹誰了，這么折騰我。。。

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熊這種極為特殊的冬眠模式，為它贏得了超級(jí)冬眠者的稱號(hào)，在對(duì)抗惡劣環(huán)境與掠食者之間取得了完美平衡。但是，一旦遇到了獵人，就完全無效了，巢穴只是無處可逃的墳?zāi)苟选?br />

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幾槍下去，拖出來的只是熊尸。

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實(shí)際上，熊成為保護(hù)動(dòng)物的時(shí)間并不長(zhǎng)，例如美國(guó)在20世紀(jì)中期才開始嚴(yán)格控制并實(shí)施恢復(fù)計(jì)劃。而隨著熊的數(shù)量恢復(fù)以及人類活動(dòng)區(qū)域的擴(kuò)大，人與熊之間的沖突也不斷增加。

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所以，將熊從保護(hù)名單中去除的提議開始增多，一些地方也逐漸松動(dòng)了狩獵許可，但允許射殺冬眠中的熊這樣一種甕中捉鱉的方式似乎不太容易被接受。人與動(dòng)物、尤其是具有危險(xiǎn)性的大型食肉動(dòng)物之間的平衡始終都是一個(gè)難以處理的問題。

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月亮錯(cuò)覺之謎，為何時(shí)至天文物理、腦科學(xué)已很發(fā)達(dá)的今日仍無法解開？身體轉(zhuǎn)移錯(cuò)覺，自我感知可以被人為操控到何種程度？

ha18065242514

中世紀(jì)絕對(duì)是被人類誤解最深的時(shí)代之一。
除卻那些關(guān)于黑暗和愚昧的刻板印象外，這個(gè)時(shí)代顯然還為許多現(xiàn)代文化和藝術(shù)奠定了基礎(chǔ)。正如瑪尼·弗格（Marnie Fogg）在《時(shí)尚通史》里指出的那樣，中世紀(jì)晚期到文藝復(fù)興時(shí)代不僅是東西方時(shí)尚圈分道揚(yáng)鑣的重要節(jié)點(diǎn)，也是歐羅巴潮男的時(shí)尚之路的重要轉(zhuǎn)折點(diǎn)，其在服裝方面由松到緊的劇烈變化深刻而持續(xù)地影響了之后好幾百年的時(shí)尚圈。

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現(xiàn)代人對(duì)中世紀(jì)的糟糕印象并非空穴來風(fēng)，當(dāng)時(shí)的衛(wèi)生條件和生活習(xí)慣都足以讓現(xiàn)代人大吃一驚
在中世紀(jì)之前，盡管彼此相隔萬里，但東西方時(shí)尚圈的穿衣心得驚人的一致，雙方都認(rèn)為寬袍大袖和雌雄莫辨才是時(shí)尚穿衣的不二法則。在歐洲，地中海明媚的陽光和溫暖的氣候讓古典時(shí)代的希臘和羅馬人養(yǎng)成了天生不愛穿褲子的毛病。
除了確實(shí)涼快的因素外，寬松長(zhǎng)袍之下還隱藏著重要的經(jīng)濟(jì)原因——只有富有的人才有資格把整塊寬大的布料披在身上。盡管這看起來相當(dāng)缺乏男子氣概，而且羅馬士兵不止一次在戰(zhàn)場(chǎng)上被羅馬的敵人——日耳曼人和斯基泰人——嘲笑為「娘炮」，但羅馬人依然為自己的卓越審美沾沾自喜，更何況他們中的許多人本身就喜歡「娘炮」。
從森林深處來到大城市羅馬打拼的日耳曼青年一開始是很不認(rèn)同這套審美觀的，所以，當(dāng)他們?cè)诠?410 年 8 月 24 日一巴掌把羅馬時(shí)尚圈拍在沙灘上的時(shí)候，他們做的第一件事就是剝奪了潮男們露大腿的特權(quán)，讓大家都穿上了褲子。在羅馬帝國(guó)尚未淪陷的東半邊，也就是后來被我們稱為拜占庭的那個(gè)國(guó)家，潮男們又堅(jiān)持了好幾百年才穿上褲子。

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直線剪裁、寬大、顏色黯淡的長(zhǎng)袍使日耳曼人的形象接近基督教僧侶
日耳曼人輕而易舉就得到了羅馬，卻吃了沒文化的虧——他們皈依了基督教。在基督教神學(xué)禁欲主義的影響下，他們認(rèn)為過于修身和暴露的衣服會(huì)顯著提高性活動(dòng)的頻率，認(rèn)為即使在合法夫妻之間，這也是一種罪孽。于是，人們普遍穿起了寬松的直線剪裁的長(zhǎng)袍，既不顯露身體的線條，也不裸露肌膚，男女之間衣服的樣式也相差不大。
肩寬腰細(xì)腿長(zhǎng)

然而，現(xiàn)代時(shí)尚的雛形已經(jīng)在戰(zhàn)場(chǎng)上悄然成形。當(dāng)時(shí)的騎士和軍士普遍裝備的鎖子甲是一種由鐵環(huán)相綴而成的鐵甲，它有著貼身和柔軟的優(yōu)點(diǎn)，也有著顯著的缺陷。它能有效地防御大多數(shù)刀劍的劈砍，但對(duì)穿刺傷害的防御能力較差，特別是在十字軍東征面對(duì)西亞和中東的突厥和阿拉伯人的復(fù)合弓時(shí)，這一缺陷尤為致命。

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從頭到腳柔軟貼身的鎖子甲無意中凸顯了男性的身材特征
此外，當(dāng)騎士把它套在身上的時(shí)候，整件鎖子甲的重量都會(huì)壓在騎士的肩膀上。
對(duì)于第一個(gè)缺陷，當(dāng)時(shí)人們的解決方案是在鎖子甲下面穿一件具有一定厚度的棉甲，因?yàn)楫?dāng)箭頭不幸穿透鎖子甲時(shí)，其大部分殺傷力已經(jīng)被消耗了，因此，箭頭可能會(huì)被棉甲擋住，從而無法深入人體造成傷害。為了彌補(bǔ)第二個(gè)缺陷，人們穿戴鎖子甲后，用腰帶緊緊束住腰部，從而使鎖子甲的一部分重量分散到腰部，以減輕肩部的負(fù)擔(dān)。
這種被稱為「Gambeson」（軟鎧甲）或「Arming doublet」（武裝衣）的棉甲通常由棉花、羊毛或亞麻制成。為了提高防御力，它通常具有一定的厚度，這在無意中使穿戴者看上去肩寬背闊，而腰間緊束的腰帶則凸顯了穿戴者的腰部，塑造了騎士肩寬腰細(xì)、胸部寬闊飽滿、背部厚實(shí)挺拔的雄性特征明顯的形象。
在騎士文化風(fēng)行的中世紀(jì)，騎士無疑是最受社會(huì)追捧和青睞的時(shí)尚潮男，他們的一舉一動(dòng)不但牽動(dòng)著貴婦和少女的心，也牽動(dòng)著巴黎和羅馬的時(shí)尚圈。于是，模仿騎士英武形象的男裝就應(yīng)運(yùn)而生了。為了在不穿盔甲的情況下獲得肩寬腰細(xì)的穿衣效果，使用立體剪裁手法的民用版「Gambeson」應(yīng)運(yùn)而生，在法國(guó)它被稱為「pourpoint」（夾衣），意為絎縫的衣服。立體剪裁手法能使衣服緊貼穿者的身體，即使不在腰間束腰帶，也能獲得肩寬腰細(xì)的視覺效果。
此外，用兩層布夾著填充物，再用倒針法絎縫，使線跡形成一種裝飾，就能模仿出武裝衣的模樣。那些沒有勇氣和技巧去小亞細(xì)亞和阿拉伯人打仗的市民階級(jí)依靠這種夾衣輕松就獲得了類似騎士的英武外形。于是，這種緊身上衣迅速流行開來，從盔甲的附加物變成了一種流行的市民服飾，同時(shí)產(chǎn)生了一系列的變化。

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當(dāng)時(shí)的潮男三件套：夾衣外套、緊身褲、尖頭鞋。如果是社會(huì)人兒，那還必須帶把劍
到中世紀(jì)中晚期時(shí)，隨著市民階級(jí)和工商業(yè)的發(fā)展，基督教神學(xué)在整個(gè)社會(huì)范圍內(nèi)的精神控制力在一定程度上有所減弱，「pourpoint」中隱含的性意味變得越發(fā)明顯。為了獲得肩寬腰細(xì)腿長(zhǎng)的雄性標(biāo)準(zhǔn)版型，「pourpoint」變得越來越短，甚至縮到了臀線以上，肩部和袖子則變得越發(fā)寬大。本來是襪子的「chausses」卻越來越長(zhǎng)，一直延伸到腰部變成了緊身的連褲襪，使男性的整個(gè)形體呈現(xiàn)出一種上寬下窄的倒三角形狀。
與此同時(shí)，女裝卻發(fā)生著與之相反的變化。

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田園風(fēng)光

中學(xué)課本中的《口技》，清代文學(xué)家林嗣環(huán)的散文。當(dāng)時(shí)教材中的版本是這樣的??

京中有善口技者。會(huì)賓客大宴，于廳事之東北角，施八尺屏障，口技人坐屏障中，一桌、一椅、一扇、一撫尺而已。眾賓團(tuán)坐。少頃，但聞屏障中撫尺一下，滿坐寂然，無敢嘩者。
遙聞深巷中犬吠，便有婦人驚覺欠伸，其夫囈語。既而兒醒，大啼。夫亦醒。婦撫兒乳，兒含乳啼，婦拍而嗚之。又一大兒醒，絮絮不止。當(dāng)是時(shí)，婦手拍兒聲，口中嗚聲，兒含乳啼聲，大兒初醒聲，夫叱大兒聲，一時(shí)齊發(fā)，眾妙畢備。滿坐賓客無不伸頸，側(cè)目，微笑，默嘆，以為妙絕。
未幾，夫齁聲起，婦拍兒亦漸拍漸止。微聞?dòng)惺笞髯魉魉鳎杵鲀A側(cè)，婦夢(mèng)中咳嗽。賓客意少舒，稍稍正坐。
忽一人大呼"火起"，夫起大呼，婦亦起大呼。兩兒齊哭。俄而百千人大呼，百千兒哭，百千犬吠。中間力拉崩倒之聲，火爆聲，呼呼風(fēng)聲，百千齊作；又夾百千求救聲，曳屋許許聲，搶奪聲，潑水聲。凡所應(yīng)有，無所不有。雖人有百手，手有百指，不能指其一端；人有百口，口有百舌，不能名其一處也。于是賓客無不變色離席，奮袖出臂，兩股戰(zhàn)戰(zhàn)，幾欲先走。
忽然撫尺一下，群響畢絕。撤屏視之，一人、一桌、一椅、一扇、一撫尺而已。

而未刪減原版是這樣的??

京中有善口技者。會(huì)賓客大宴，于廳事之東北角，施八尺屏障，口技人坐屏障中，一桌、一椅、一扇、一撫尺而已。眾賓團(tuán)坐。少頃，但聞屏障中撫尺一下，滿堂寂然，無敢嘩者。
遙遙聞深巷中犬吠，便有婦人驚覺欠伸，搖其夫語猥褻事，夫囈語，初不甚應(yīng)，婦搖之不止，則二人語漸間雜，床又從中戛戛。既而兒醒，大啼。夫令婦撫兒乳，兒含乳啼，婦拍而嗚之。夫起溺，婦亦抱兒起溺，床上又一大兒醒，狺狺不止。當(dāng)是時(shí)，婦手拍兒聲，口中嗚聲，兒含乳啼聲，大兒初醒聲，床聲，夫叱大兒聲，溺瓶中聲，溺桶中聲，一齊湊發(fā)，眾妙畢備。滿座賓客無不伸頸，側(cè)目，微笑，嘿嘆，以為妙絕也。
既而夫上床寢，婦又呼大兒溺，畢，都上床寢。小兒亦漸欲睡。夫茀聲起，婦拍兒亦漸拍漸止。微聞?dòng)惺笞髯魉魉鳎杵鲀A側(cè)，婦夢(mèng)中咳嗽之聲。賓客意少舒，稍稍正坐。
忽一人大呼：“火起！”夫起大呼，婦亦起大呼。兩兒齊哭。俄而百千人大呼，百千兒哭，百千狗吠。中間力拉崩倒之聲，火爆聲，呼呼風(fēng)聲，百千齊作；又夾百千求救聲，曳屋許許聲，搶奪聲，潑水聲。凡所應(yīng)有，無所不有。雖人有百手，手有百指，不能指其一端；人有百口，口有百舌，不能名其一處也。于是賓客無不變色離席，奮袖出臂，兩股戰(zhàn)戰(zhàn)，幾欲先走。
而忽然撫尺一下，群響畢絕。撤屏視之，一人、一桌、一椅、一扇、一撫尺如故。

刪除了其中的夫妻床事。兒子也是被他倆吵醒的 ?♀?

c天天

（來源微博@冷知識(shí)bot）
1.派大星一直有穿外套。

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2.動(dòng)畫《成龍歷險(xiǎn)記》里的特魯穿的不是背帶褲。

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3.自行車的平衡原理至今是個(gè)未解之謎。（存疑）

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4.劉亦菲最初的名字叫安風(fēng)。（此處 @安風(fēng)你壓我頭發(fā)了 ）

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5.《開心寶貝》里的大大怪將軍原名爨酰(cuàn xiān)·瀓腌蟆犟(chéng yān má jiàng)·丯耦栞牞麤(jiè ǒu kān jiū cū)·大大怪。

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6.漫畫《父與子》是有大結(jié)局的，還挺傷感。

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7.航空公司規(guī)定,飛機(jī)機(jī)長(zhǎng)與副駕駛必須同餐不同食。如果只能提供同種餐食,機(jī)長(zhǎng)和副駕駛則需間隔1小時(shí)就餐，防止二人同時(shí)中毒，導(dǎo)致飛機(jī)無人駕駛。
8.章丘大蔥比人高。

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9.虎鯊之類的卵是螺旋狀的。

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????10.意大利紅門蘭(Orchis italica)，別稱裸男蘭。（不打碼沒事吧!!!∑(?Д?ノ)ノ）

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11.每年賣出的《五年高考三年模擬》，疊起來能有10個(gè)珠穆朗瑪那么高。

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12.上海國(guó)家會(huì)計(jì)學(xué)院的校訓(xùn)：不做假賬 ????

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13.麻花藤在創(chuàng)業(yè)初期為了拉QQ用戶，裝扮成女生(換女生頭像)陪聊以提高軟件熱度。
14.蒙娜麗莎的真跡有兩幅，且都出自達(dá)芬奇之手，一幅藏于盧浮宮，一幅叫《艾爾沃斯·蒙娜麗莎》，藏于瑞士。

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15. 如何通過小新的屁股來辨別作畫監(jiān)督？
Twi：ところてん（制圖者） ????

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看到這里關(guān)注個(gè)唄 @老仙 ，分享實(shí)用好玩的工具。

啥啥啥

以前師傅跟我說過，十二生肖陰陽屬性的冷知識(shí)。
我們都知道十二生肖排列順序是：鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、猴、雞、狗、豬。
這好正對(duì)應(yīng)了十二地支：子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥。
古人以奇數(shù)為陽，偶數(shù)為陰，
屬陽的有：子鼠，寅虎，辰龍，午馬，申猴，戌狗
屬陰的有：丑牛，卯兔，巳蛇，未羊，酉雞，亥豬
其實(shí)其陰陽屬性，跟它們的蹄趾數(shù)有關(guān)。
奇數(shù)：虎（五趾）、龍（五趾）、馬（一趾）、猴（五趾）、狗（五趾）
偶數(shù)：牛（四趾）、兔（四趾）、蛇（零趾）、羊（四趾）、雞（四趾）、豬（四趾）
而老鼠前足四趾，后足五趾， 可謂是有陰有陽，而鼠代表的子時(shí)，也是代表23點(diǎn)~1點(diǎn)，橫跨早晚，所以排在第一位，當(dāng)然，鼠排在第一位，子為初始，也就屬陽生肖了。
這個(gè)知識(shí)冷不冷？
我發(fā)現(xiàn)有些知友太有意思了。
我在這里面并未說到地支藏干陰陽問題，但有人問，我就做了回答。

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然后，今天有知友一來就開炮轟我。

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完全是說話不經(jīng)思考。
仔細(xì)看看，我前面回答有誤否？午火地支本氣為丁火，有誤否？
我基礎(chǔ)記不全？
唉，我真是太淺薄了。
謙虛交流，從我做起。
6.5日更新。
昨晚有位知友又發(fā)出了一個(gè)讓我耳目一新的評(píng)論。
她是這么說的：

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我的天，著實(shí)讓我有點(diǎn)震驚，十二生肖跟中國(guó)文化沒什么關(guān)系。
我怎么記得，十二生肖一直都是“中國(guó)民俗文化”？
在東漢思想家王充的《論衡·物勢(shì)篇》里這樣描述道：
“曰：寅，木也，其禽虎也；戍，土也，其禽犬也。丑、未，亦土也，丑禽牛，未禽羊也。木勝土，故犬與牛羊?yàn)榛⑺?。亥水也，其禽豕也；巳，火也，其禽蛇也；子亦水也，其禽鼠也。午亦火也，其禽馬也。水勝火，故豕食蛇；火為水所害，故馬食鼠屎而腹脹。曰：審如論者之言，含血之蟲，亦有不相勝之效。午，馬也，子，鼠也，酉，雞也，卯兔也。水勝火，鼠何不逐馬？金勝木，雞何不啄兔？亥，豕也，（未，羊也。）丑，牛也。土勝水，牛羊何不殺豕？巳，蛇也。申，猴也。火勝金，蛇何不食獼猴？獼猴者，畏鼠也。嚙獼猴者，犬也。鼠，水。獼猴，金也。水不勝金，獼猴何故畏鼠也？戍，土也，申，猴也。土不勝金，猴何故畏犬？”
東漢都有關(guān)于十二生肖的明文記載了，你跟我說與中華文化沒什么關(guān)系，難道后世兩千多年都是鬧著玩的嗎？
好，我們?cè)僬撃阏f的生肖是西亞的舶來品這句話。
郭沫若在《甲骨文字研究·釋支干》中講：“ 十二肖象于巴比倫、埃及、印度均有之，然均不甚古，無出于西紀(jì)后百年以上者。意者此始漢時(shí)西域諸國(guó)，仿巴比倫之十二宮而制定之，再向四周傳播者也 ?！?br /> 他認(rèn)為生肖為中東地區(qū)居民模仿巴比倫黃道十二宮而制定，其傳入中國(guó)的時(shí)間在西漢的漢武帝時(shí)期。
但關(guān)鍵是，這只是一種說法，對(duì)于生肖，國(guó)際考古界至今沒有定論，因?yàn)槭澜缬兄辽儆?0多個(gè)國(guó)家存在生肖文化。
你把一種說法作為一個(gè)定論，是不是顯得片面了呢？
生肖還有本土起源的說法，比如黃帝時(shí)期開始形成的甲子紀(jì)年，還有四川大涼山地區(qū)的彝族至今流傳著十二獸紀(jì)日歷法，傳說源自夏朝先祖大禹……
《詩經(jīng)·小雅·吉日》里有 ：“吉日庚午，即差我馬”，這個(gè)就是將地支午與生肖馬對(duì)應(yīng)起來的例證，這么一說西周春秋都有流傳了。
我們?cè)侔言掝}拉回來。
無論生肖起源何處，在中國(guó)文化中都是極其重要的，對(duì)中國(guó)紀(jì)年與記時(shí)、屬相、人的思維方式與價(jià)值取向、對(duì)生活習(xí)俗以及文化藝術(shù)都具有廣泛而深刻的影響，生肖跟國(guó)人生活息息相關(guān)的，其中的龍還是華夏文明的圖騰……
所以，“和中國(guó)文化沒有關(guān)系”這句話，麻煩您說出來的時(shí)候一定要慎重。
還有，不要把一種個(gè)人的學(xué)術(shù)觀點(diǎn)，當(dāng)做定論，這種片面的說法很不嚴(yán)謹(jǐn)。
畢竟，你粉絲也不少是不是，說話還是要嚴(yán)謹(jǐn)。
我不敢說生肖一定起源于中國(guó)，但是也不一定起源于別的國(guó)家，但我肯定敢說，生肖跟我們中國(guó)文化關(guān)系很大。
非常大。
特別大。

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品味人生55

1.動(dòng)機(jī)性推理。常存在于當(dāng)我們的生活中，當(dāng)人們對(duì)一個(gè)問題有著先入為主的偏見時(shí)，我們會(huì)「下意識(shí)地」尋找論據(jù)來證明這個(gè)偏見。所以其實(shí)新聞無需“造假”，因?yàn)檫@些人只需要給民眾“部分的真相”，就能輕松操縱民意。


2.信息價(jià)值原理?；ヂ?lián)網(wǎng)時(shí)代，永遠(yuǎn)不缺免費(fèi)的信息。真正缺少的是有價(jià)值的信息，而這些信息幾乎是不可能免費(fèi)的。你平時(shí)接觸到的絕大部分信息都不是為了讓你了解世界，獲得真理。那些你所關(guān)注的東西，永遠(yuǎn)都是媒體想讓你關(guān)注的，這些東西都是設(shè)計(jì)好的，目的只是為他們自身的利益。




3.沉默的螺旋理論。人們?cè)诒磉_(dá)自己想法和觀點(diǎn)的時(shí)候，如果看到自己贊同的觀點(diǎn)，并且受到廣泛歡迎，就會(huì)積極參與進(jìn)來，這類觀點(diǎn)越發(fā)大膽地發(fā)表和擴(kuò)散。而發(fā)覺某一觀點(diǎn)無人或很少有人理會(huì)（有時(shí)會(huì)有群起而攻之的遭遇），即使自己贊同它，也會(huì)保持沉默。于是，意見一方的沉默造成另一方意見的增勢(shì)，如此循環(huán)往復(fù)，便形成一方的聲音越來越強(qiáng)大，另一方越來越沉默下去的螺旋發(fā)展過程。所以很多時(shí)候輿論一邊倒的聲音，未必是大多數(shù)人所贊同的，只是不贊同的人以為自己是少數(shù)，不愿意發(fā)聲而已。




4.光環(huán)效應(yīng)是指當(dāng)認(rèn)知者對(duì)一個(gè)人的某種特征形成好或壞的印象后，他還傾向于據(jù)此推論該人其他方面的特征。光環(huán)效應(yīng)注重第一印象，而后續(xù)信息在很大程度上都被消解掉了。


5.框架效應(yīng)是指一個(gè)問題兩種在邏輯意義上相似的說法卻導(dǎo)致了不同的決策判斷。也就是指：當(dāng)消費(fèi)者感覺某一價(jià)格帶來的是“損失”而不是“收益”時(shí)，他們對(duì)價(jià)格就越敏感。


6.錨定效應(yīng)是指當(dāng)人們需要對(duì)某個(gè)事件做定量估測(cè)時(shí)，會(huì)將某些特定數(shù)值作為起始值，起始值像錨一樣制約著估測(cè)值。在做決策的時(shí)候，會(huì)不自覺地給予最初獲得的信息過多的重視。


7.合取謬誤是認(rèn)為多重條件“甲且乙”比單一條件“甲”更可能發(fā)生的認(rèn)知偏誤，也是一種機(jī)率謬誤。


8.規(guī)劃謬誤是指人們?cè)诠烙?jì)未來任務(wù)的完成時(shí)間時(shí)，傾向于過度樂觀，低估任務(wù)完成時(shí)間的一種現(xiàn)象。


9.稟賦效應(yīng)是指當(dāng)個(gè)人一旦擁有某項(xiàng)物品，那么他對(duì)該物品價(jià)值的評(píng)價(jià)要比未擁有之前大大增加。


10.鄧寧-克魯格效應(yīng)（Dunning-Kruger effect）是一種認(rèn)知偏差現(xiàn)象，指那些某些話題。專業(yè)能力和知識(shí)欠缺的人，反而對(duì)自己更為自信，高估自己的能力，認(rèn)為自己精通那些專業(yè)和話題，而且很難認(rèn)識(shí)到真正有能力者的水平。相反地，知識(shí)豐富并且專業(yè)的人，往往會(huì)給自己的知識(shí)儲(chǔ)備和專業(yè)能力“打折”。


11.過度理由效應(yīng)”是一個(gè)社會(huì)心理學(xué)現(xiàn)象，說的是：每個(gè)人都力圖使自己和別人的行為看起來合理，因此總是為行為尋找理由。一旦找到了認(rèn)為足夠的原因，一般就不會(huì)在繼續(xù)尋找下去；在尋找行為原因的時(shí)候，總是先找那些顯而易見的外在原因。當(dāng)外部原因足以解釋行為的時(shí)候，人們一般就不再去尋找內(nèi)部深層次的原因了。


12. 3對(duì)1規(guī)律說服別人或提出令人為難的要求時(shí)，最好的辦法是由幾個(gè)人同時(shí)給對(duì)方施加壓力。這尤其常見于傳銷組織。


13.“破窗效應(yīng)”理論，認(rèn)為：如果有人打壞了一幢建筑物的窗戶玻璃，而這扇窗戶又得不到及時(shí)的維修，別人就可能受到某些示范性的縱容去打爛更多的窗戶。久而久之，這些破窗戶就給人造成一種無序的感覺，結(jié)果在這種公眾麻木不仁的氛圍中，犯罪就會(huì)滋生、猖獗。


14.認(rèn)知失調(diào)又名認(rèn)知不和諧(CognitiveDissonance)認(rèn)知失調(diào)是指一個(gè)人的行為與自己先前一貫的對(duì)自我的認(rèn)知（而且通常是正面的、積極的自我）產(chǎn)生分歧，從一個(gè)認(rèn)知推斷出另一個(gè)對(duì)立的認(rèn)知時(shí)而產(chǎn)生的不舒適感、不愉快的情緒。其中有兩個(gè)重點(diǎn)或難點(diǎn)：一是認(rèn)知成分，即所謂人們的思維、態(tài)度和信念等等；二是推斷，即所謂邏輯推理是否正確。這兩點(diǎn)同時(shí)又是產(chǎn)生失調(diào)的原因。
15.人們平均讀完一篇文章時(shí)間是98.3S  78.3S為救助點(diǎn)，在這個(gè)時(shí)間點(diǎn)上人們會(huì)繼續(xù)或不讀?！ㄒ蛱貙W(xué)院視線跟蹤研究主任  所以本文第十二條非常短，還舉了個(gè)例子。
當(dāng)然，最可能的結(jié)果是大多數(shù)人根本不會(huì)讀完，他們只會(huì)想“點(diǎn)個(gè)贊關(guān)注一下，收藏了以后在看唄……”







好的文字都有靈性，看過便不會(huì)永遠(yuǎn)忘記。歡迎關(guān)注 @鬼谷弈邪 ，一個(gè)以寫出能讓人永遠(yuǎn)不忘的文字為目標(biāo)的賣字人。

李馳

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? 你知道：

保險(xiǎn)，這個(gè)商業(yè)，在世界歷史上，最早是什么時(shí)候出現(xiàn)的嗎？


? 你知道：

保險(xiǎn)行業(yè)的祖師爺，是誰嗎？


? 你知道：

全世界商業(yè)保險(xiǎn)公司的鼻祖，是誰嗎？




保險(xiǎn)，這個(gè)商業(yè)，最早出現(xiàn)是在15世紀(jì)，也就是距離現(xiàn)在600多年之前，誕生在海上貿(mào)易，海上運(yùn)輸，為運(yùn)輸?shù)呢浳锾峁┍ｋU(xiǎn)。


并且，這兒說的貨物，其實(shí)主要指「人」非洲黑奴
在當(dāng)時(shí)15世紀(jì)，人們將奴隸看作一種個(gè)人財(cái)產(chǎn)，奴隸買賣是一個(gè)非常大的商業(yè)貿(mào)易。

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時(shí)間 推移到 17世紀(jì)中葉
一名英國(guó)富商，也是一位寫入英國(guó)歷史的傳奇人物
愛德華 勞埃德

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他當(dāng)時(shí)在英國(guó)倫敦海邊開了一家咖啡館
向從事海外貿(mào)易的船主、船員，提供咖啡和聊天休息的場(chǎng)所

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這些船員們，經(jīng)常在咖啡館里聊一些關(guān)于貨物，在海上運(yùn)輸?shù)倪^程中，要么被海盜給搶走了，要么被海風(fēng)、巨浪給 損失了


另外，要運(yùn)貨的貨主們、海船的船主們，也聚在咖啡館里，商量該怎么減少損失


方法，就是通過海上保險(xiǎn)的形式，轉(zhuǎn)移風(fēng)險(xiǎn)，獲得賠償


于是，海上保險(xiǎn)的購買和撮合，就在這個(gè)咖啡館里 完成了


然后，隨著 來 這里  買賣 海上保險(xiǎn)的人越來越多
這小小的咖啡館，人太多，裝不下，怎么辦？




于是，一個(gè)名叫 勞合社 的組織 成立了。


這個(gè)勞合社，是干什么的呢？



全球的保險(xiǎn)業(yè)務(wù)交易撮合，最權(quán)威的組織。


從那時(shí)到現(xiàn)在，三百多年過去了
勞合社，在全球200多個(gè)國(guó)家和地區(qū)開展保險(xiǎn)業(yè)務(wù)
2007年3月，勞合社在中國(guó)上海成立全資子公司——?jiǎng)诤仙缭俦ｋU(xiǎn)（中國(guó)）有限公司
2010年10月，勞合社再保險(xiǎn)（中國(guó)）有限公司更名為 勞合社保險(xiǎn)（中國(guó)）有限公司

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這具體是怎樣的，我舉個(gè)例子，比如：
一家航空公司，假設(shè)他們有30架飛機(jī)，這飛機(jī)要投?！革w機(jī)保險(xiǎn)」
這家航空公司，不會(huì)去找保險(xiǎn)公司，而是會(huì)直接找  勞合社
然后 由 勞合社 去 撮合 國(guó)際型的保險(xiǎn)公司 和 航空公司的 飛機(jī)保險(xiǎn)業(yè)務(wù)


這就是 勞合社 的主要業(yè)務(wù)，你可以把它想象成一個(gè) 虛擬 的 全球保險(xiǎn)市場(chǎng)


類似證券交易所的股票交易業(yè)務(wù)

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勞合社保險(xiǎn)交易市場(chǎng)圖




所以，勞合社，就是全世界商業(yè)保險(xiǎn)公司的鼻祖

那么 它的 老板  愛德華勞埃德  
也就順理成章 地 成為了 保險(xiǎn)業(yè)的祖師爺


英國(guó) 也 是全世界 商業(yè)保險(xiǎn) 的發(fā)源地

當(dāng)然
毫無疑問
毫無懸念


英國(guó) 在 全世界 保險(xiǎn)業(yè) 的地位  就是 大哥大

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孩她媽

我來說說關(guān)于堅(jiān)果的冷知識(shí)吧。
花生

花生不是中國(guó)本土植物，它和番茄、馬鈴薯、辣椒一樣，源自南美阿根廷和玻利維亞，后來在秘魯、巴西一帶大量種植，之后由哥倫布帶入西班牙，然后傳遍世界。

（關(guān)于這一點(diǎn)，有很多讀者提到了漢陽陵出土了炭化的疑似花生的植物標(biāo)本。但這似乎沒有得到學(xué)術(shù)界的公認(rèn)。大部分文章還是認(rèn)同南美起源，比如這篇2016年的：https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/B9781630670382000010關(guān)于這方面的詳細(xì)信息也希望有植物學(xué)或者考古學(xué)大佬幫忙解答一下。）

由于花生在國(guó)內(nèi)太受歡迎，導(dǎo)致很多人以為花生是本土原產(chǎn)的，于是上至三國(guó)時(shí)期，下至明朝早期，放浪不羈的電視劇主角們都在吃花生米，這其實(shí)是嚴(yán)重不符合史實(shí)的。

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閩南語的某些片區(qū)把花生叫做「土豆」 （土里的豆，嗯，沒毛?。?；而歐洲的一些國(guó)家把花生叫做「中國(guó)豆」 （畢竟中國(guó)大爺天天都在吃它）

花生是最常見的食物致死因素之一——當(dāng)然，是因?yàn)檫^敏。據(jù)統(tǒng)計(jì)，美國(guó)有千分之六的人對(duì)花生嚴(yán)重過敏。每年世界上大約有150-200人因?yàn)榛ㄉ^敏而死亡。

花生油中可以提煉出甘油，而甘油是制作硝酸甘油炸藥的重要原料（所以花生油廠可能算是軍工企業(yè)——認(rèn)真臉）

腰果

跟花生一樣，腰果也來自美洲，腰果原產(chǎn)于巴西，16世紀(jì)的時(shí)候被歐洲殖民者發(fā)現(xiàn)并帶回到了歐洲。目前腰果產(chǎn)量最高的國(guó)家是越南，印度緊隨其后。

我們平常吃的腰果來源于腰果的最末端的真果部分，在真果上端有花托膨大發(fā)育成的假果（腰果蘋果 cashew apple）。腰果蘋果也可以吃，還可以釀酒，但極端易腐爛。所以很少在市場(chǎng)見到。

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上端是腰果蘋果（假果部分），下端是真·腰果

腰果的外皮有皮膚刺激性，在采收、處理時(shí)，工作人員必須很小心。否則會(huì)把手弄傷。這也是為什么我們買到的所有腰果都是去皮的原因。

核桃

目前市場(chǎng)上主要的核桃品種有兩種：英國(guó)核桃（其實(shí)是伊朗的）和黑色核桃（這是美國(guó)的）。不過目前核桃年產(chǎn)量最高的國(guó)家是中國(guó)，畢竟中國(guó)發(fā)明了「6」這個(gè)核桃食用新單位。

核桃其實(shí)是核桃的種子。綠油油的果實(shí)熟透后會(huì)從頂部裂開，里面的核桃顯露出來。

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未成熟的核桃果實(shí)

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成熟并裂開的

核桃剝開后，里面還有一層內(nèi)種皮，內(nèi)種皮富含天然抗氧化物質(zhì)，可以保護(hù)里面的核桃肉不被氧化。（核桃肉含有65%的脂肪，在空氣中特別容易被氧化）在制作核桃奶時(shí)，要把內(nèi)種皮盡量去掉，否則核桃奶顏色會(huì)變深。

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「大爺?shù)淖類邸怪耐婧颂移鋵?shí)用的是麻核桃（J. hopeiensis），跟吃的核桃不是同一個(gè)種。最貴的文玩核桃價(jià)值可以在20萬以上。

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文玩核桃
所以快快對(duì)你家的紙皮核桃收回“一夜暴富”的眼神——不是所有核桃都能盤得出來的！


山核桃 & 碧根果

山核桃（小核桃）和碧根果同屬山核桃屬（Carya），它們倆親緣關(guān)系很近；而核桃屬于胡桃屬（Juglans），與山核桃、碧根果親緣關(guān)系遠(yuǎn)很多。

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碧根果

山核桃是我國(guó)的原生種，而碧根果來源于北美洲。山核桃種植的歷史不長(zhǎng)，從明朝后期才開始種植，成為中國(guó)本土的堅(jiān)果之一。

山核桃成熟之前，采收人員會(huì)爬上很高的山核桃樹，用一根長(zhǎng)竿子（4米左右）把山核桃打下來。這個(gè)工作很危險(xiǎn)，每年都會(huì)有人不慎掉下來摔死。目前政府正在推廣安全帶以防止這種情況的發(fā)生。

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山核桃的采收


夏威夷果   

澳大利亞堅(jiān)果原產(chǎn)自澳大利亞，是為數(shù)不多的不是產(chǎn)自美洲的常見堅(jiān)果。

但大家還是叫它夏威夷果。

19世紀(jì)中期被歐洲人發(fā)現(xiàn)，但當(dāng)時(shí)大部分人都認(rèn)為這種堅(jiān)果有毒，不能吃。直到有一個(gè)小男孩偶然嘗試之后竟然安然無恙，從而這種堅(jiān)果才正式成為人類的食物。

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夏威夷果

19世紀(jì)末，夏威夷的甘蔗園主將其引種到夏威夷，從此開始以「Hawaii nut」的名義大量種植，于是「夏威夷果」被大眾熟知。

夏威夷果對(duì)狗有毒。狗攝入后會(huì)有四肢無力，后肢癱瘓，無法站立的情況，嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致死亡。

扁桃仁&杏仁

扁桃仁（又稱巴旦木）最初被叫做「美國(guó)大杏仁」，但其實(shí)原產(chǎn)于伊朗。

美國(guó)所產(chǎn)的扁桃仁初次引進(jìn)中國(guó)時(shí)，采用「美國(guó)大杏仁」作為商品名，對(duì)消費(fèi)者造成了誤導(dǎo)。美國(guó)加州杏仁商會(huì)（Almond Board of California）于是在2012年發(fā)表聲明，宣布在中國(guó)市場(chǎng)的「美國(guó)大杏仁」更名為「巴旦木」。

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扁桃仁（巴旦木）

「巴旦木」這個(gè)名字來源于扁桃仁的波斯語 Badam 音譯。

美國(guó)扁桃仁收獲時(shí)通常會(huì)用特制的搖樹機(jī)把果實(shí)搖下來。

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非常壯觀的搖樹操作

中國(guó)杏仁是薔薇科杏屬植物杏（Prunus armeniaca L.）或者山杏（Armeniaca sibirica (L.) Lam）的種子。而扁桃仁是薔薇科桃屬植物扁桃（Amygdalus communis L.）的種子。兩者不是同一個(gè)屬的物種。

未經(jīng)處理的中國(guó)杏仁可能含有苦杏仁苷，水解會(huì)釋放氰化氫，過量食用會(huì)中毒。

開心果

開心果起源于西亞，栽培歷史3500年左右。伊朗目前是開心果最大產(chǎn)地，占了年開心果生產(chǎn)量的50%以上。

開心果的正式名稱叫做「阿月渾子」。

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開心果

開心果脂肪含量很高，如果保存不當(dāng)，甚至?xí)l(fā)生自燃現(xiàn)象。

巴西堅(jiān)果

巴西堅(jiān)果真的起源于南美亞馬遜熱帶雨林，巴西和玻利維亞是目前巴西堅(jiān)果的主產(chǎn)區(qū)。

巴西堅(jiān)果樹是亞馬遜雨林里最高大的樹之一。高達(dá)50米以上。

雖然收獲巴西堅(jiān)果不需要搖樹也不需要用竹竿（這不還是因?yàn)閾u不動(dòng)么），但一定要帶上護(hù)盾！因?yàn)榘臀鲌?jiān)果的果實(shí)重 2 公斤以上，從幾十米的樹上掉下來，重力勢(shì)能非常大。在采收時(shí)需要帶護(hù)盾，不然有可能被砸傷甚至砸死。

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雨林中高聳入云的巴西堅(jiān)果樹

切開1厘米厚的木質(zhì)果殼后可以看到像橘子一樣瓣?duì)畹陌臀鲌?jiān)果粒。把這些堅(jiān)果粒烘干后就是我們買到的巴西堅(jiān)果了。

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巴西堅(jiān)果的果殼和果仁

巴西堅(jiān)果中硒元素的含量非常高，有一些關(guān)于硒的營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究會(huì)選用巴西堅(jiān)果作為實(shí)驗(yàn)組食物來進(jìn)行研究。只要每天吃超過14克巴西堅(jiān)果，硒就會(huì)攝入超過最高限量。

榛子

科學(xué)家和吃貨們還沒搞清楚榛子是地中海起源還是中亞起源。

不過科學(xué)家搞清楚了榛子特殊的香氣來自一種叫做「庚烯酮」的物質(zhì)，并且加熱后能散發(fā)出幾百倍的香味。

榛子和巧克力是絕配。著名的榛子巧克力醬Nutella的誕生是因?yàn)楫?dāng)時(shí)意大利西北部的可可豆供應(yīng)不足，費(fèi)列羅公司決定用榛子來代替一部分可可，接著發(fā)明了Nutella的前身“榛子棒”，之后才改成榛子醬。發(fā)明這種醬的人一定是個(gè)天才。

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榛子巧克力醬

費(fèi)列羅巧克力內(nèi)層就涂的是Nutella巧克力醬。

意大利這么需要榛子，旁邊的土耳其就多種種——土耳其壟斷了全球70%的榛子產(chǎn)量。

松子

松子真的是松樹上長(zhǎng)出來的！東北亞（中國(guó)，朝鮮，韓國(guó)一帶）的紅松和西藏的白松都可以長(zhǎng)出好吃的松子。

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松樹和松果

帶殼松子反而比去殼松子更容易壞。

某些品種的生的松子可以對(duì)你的舌頭施短暫的小魔法，讓人一直感覺嘴里有股金屬的味道，好像時(shí)時(shí)刻刻都在玩東北舔鐵門的游戲。

但不用怕，這種味覺紊亂不需要特殊治療，一般幾天之后癥狀會(huì)自行緩解。

最后再說說那些關(guān)于「堅(jiān)果」本身的冷知識(shí)

堅(jiān)果的油脂含量非常高，100g 堅(jiān)果平均熱量能達(dá)到 600kcal。

作為對(duì)比，100g 肥牛的熱量為 200kcal。

吃不完的堅(jiān)果如何保存？

堅(jiān)果一般需要低溫干燥（32-38℃）后才經(jīng)得起長(zhǎng)期存放。否則由于水分含量高，容易長(zhǎng)霉。

實(shí)在吃不掉的話，大部分堅(jiān)果都可以冷凍長(zhǎng)期保存，所以放到冰箱就好啦！

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我的其他關(guān)于「冷知識(shí)」的回答：
有哪些世界地理冷知識(shí)？在你的專業(yè)里，有什么基礎(chǔ)知識(shí)是和普通人的認(rèn)識(shí)不相符的？有哪些知道后讓你震驚的冷知識(shí)？有哪些關(guān)于食品的冷知識(shí)？關(guān)于蜂蜜的冷知識(shí)有哪些？有什么好的吃法？Cream, cheese, butter和milk是什么關(guān)系？

夢(mèng)98

19世紀(jì)早期的手術(shù)死亡率曾經(jīng)達(dá)到過300%

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