我想做臨期食品生意，請(qǐng)問(wèn)上哪進(jìn)貨？

邢義數(shù)碼君

我想做臨期食品生意，請(qǐng)問(wèn)上哪進(jìn)貨？
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陌路

背靠康師傅，百事德州中專轉(zhuǎn)倉(cāng)庫(kù)，正期產(chǎn)品臨期價(jià)格，不定期經(jīng)銷商會(huì)給一批臨期食品，飲料，康師傅全系列，喝白開一包到手只要5塊多錢，各種一線大牌飲料新日期臨期都只要幾毛錢

笑顏歡心

北京都有哪些臨期食品批發(fā)折扣倉(cāng)庫(kù)？盤點(diǎn)全北京都有哪些臨期食品一手貨源批發(fā)進(jìn)貨渠道，揭秘它們都分布在哪？它們各自都有什么不同的貨？

劉慕閆

之前有位記者給我提了幾個(gè)問(wèn)題，問(wèn)的都是臨期食品行業(yè)相關(guān)的一些常見(jiàn)的，問(wèn)題如下：

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問(wèn)：在今年爆火之前，臨期食品的產(chǎn)業(yè)鏈以什么形式而存在？

答：臨期食品爆火之前，存在的方式都差不多，臨期食品倉(cāng)庫(kù)做批發(fā)，有些店鋪進(jìn)貨零售，只不過(guò)爆火之后不同的是被更多人熟知了而已。
問(wèn)：目前臨期食品折扣店的一個(gè)完整的供應(yīng)鏈?zhǔn)鞘裁礃拥?？在倉(cāng)儲(chǔ)、物流等方面有什么挑戰(zhàn)嗎？

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答：臨期食品折扣店的貨源來(lái)源其實(shí)很多還是都從臨期食品倉(cāng)庫(kù)而來(lái)的，怎么找這些臨期食品倉(cāng)庫(kù)，超級(jí)供貨倉(cāng)就是專門的臨期食品貨源平臺(tái)，可以去上面找。做得大一些的可能貨源的來(lái)源還有經(jīng)銷商、電商退換貨等。在倉(cāng)儲(chǔ)和物流這塊的挑戰(zhàn)主要還是物流費(fèi)用的問(wèn)題，因?yàn)橐话阕雠l(fā)的運(yùn)費(fèi)是不管的，運(yùn)費(fèi)都是用戶自理，那么這塊如果距離遠(yuǎn)一些，用戶拿貨少的情況下就沒(méi)有任何優(yōu)勢(shì)了。
這塊現(xiàn)在是目前還沒(méi)法很好地解決的一個(gè)問(wèn)題，因?yàn)閮r(jià)格普遍比較低，對(duì)于商家而言，包運(yùn)費(fèi)的話可能不但不賺錢，還會(huì)搭錢。對(duì)于用戶而言，拿得貨少的話一個(gè)是拿不到最低的價(jià)格（沒(méi)有議價(jià)權(quán)，在任何批發(fā)行業(yè)，講究的都是量大從優(yōu)）。
比如還有的人跟我反應(yīng)說(shuō)這些貨源方的貨賣得比他們那的店的還貴，我想著那怎么可能呢，仔細(xì)追問(wèn)下才知道人家是批發(fā)的，你過(guò)去按零售的拿，用腳趾頭想人家不可能按批發(fā)的價(jià)格給你啊，還有就是日期的不同，人家倉(cāng)庫(kù)的貨離過(guò)保質(zhì)期還有兩三個(gè)月，他們那的店賣的離過(guò)保質(zhì)期還不到一個(gè)月了，有的可能就剩十來(lái)天了，這怎么可能價(jià)格一樣了？臨期食品除了品牌不一樣價(jià)格不一樣之外，最主要的是日期啊，同樣的品牌，離過(guò)保質(zhì)期的日期不一樣，價(jià)格也不一樣的，離過(guò)保質(zhì)期的日子越近越不值錢，這個(gè)我之前不止一次的講過(guò)。
另一個(gè)是運(yùn)費(fèi)平攤到貨上面，就沒(méi)有任何優(yōu)勢(shì)了，所以，用戶要么就要拿貨拿得多，要么就找就近的臨期食品倉(cāng)庫(kù)。
貴司的臨期食品超級(jí)供貨倉(cāng)的貨源都來(lái)自哪里？大多是什么類型的品牌？有和固定的品牌達(dá)成一些供給合作嗎？

答：我們超級(jí)供貨倉(cāng)本身做的就是折扣食品（包括臨期食品）貨源的一個(gè)平臺(tái)。我們平臺(tái)上的貨源方前期我們剛開始做的時(shí)候都是我們主動(dòng)找的，后面我們做起來(lái)之后，很多臨期食品倉(cāng)庫(kù)、經(jīng)銷商 、廠家等知道了這個(gè)平臺(tái)之后主動(dòng)找過(guò)來(lái)根據(jù)我們的要求申請(qǐng)入住的。什么品牌的都有，如一二線品牌、網(wǎng)紅食品、三四線的、進(jìn)口的都有。我們超級(jí)供貨倉(cāng)也打算做自營(yíng)供應(yīng)鏈，我們也在和很多固定的品牌在談合作，這塊等到我們的自營(yíng)供應(yīng)鏈上線之后才能說(shuō)具體的。
問(wèn)：臨期產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)目前有一個(gè)統(tǒng)一定價(jià)標(biāo)準(zhǔn)嗎？

答：臨期食品行業(yè)目前沒(méi)有統(tǒng)一的定價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，因?yàn)槊總€(gè)商家的房租成本、人力成本、拿貨的成本等的都會(huì)有所不同，所以每個(gè)商家的定價(jià)可能或多或少的有些不一樣，而且這個(gè)行業(yè)很難會(huì)有統(tǒng)一的定價(jià)。
大家有什么問(wèn)題也可以隨時(shí)留言給我哈。
本文為臨期食品貨源平臺(tái)超級(jí)供貨倉(cāng)聯(lián)合創(chuàng)始人田云原創(chuàng)，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處，侵權(quán)必究。

小默默熊

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