繼茅臺(tái)之后，為何貴州「關(guān)嶺?！鼓軘孬@巴拿馬金獎(jiǎng)？

科技閻羅

第 106 屆美國(guó)巴拿馬太平洋萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)在海南?？谂e行。關(guān)嶺布依族苗族自治縣關(guān)嶺牛投資（集團(tuán)）有限責(zé)任公司的「關(guān)嶺?！蛊放飘a(chǎn)品榮獲巴拿馬金獎(jiǎng)。


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錢(qián)多多

關(guān)嶺牛（又稱(chēng)關(guān)嶺黃牛）是國(guó)家級(jí)重點(diǎn)保護(hù)的78個(gè)地方畜禽品種之一，貴州四大黃牛之首，全國(guó)的優(yōu)良地方品種。歷史記載可追溯至1644年,迄今已有377年的歷史,于明朝崇禎年間作為朝廷貢品就聞名全國(guó)，1982年納入《中國(guó)畜禽品種志》，2016年獲得“關(guān)嶺黃?！钡乩順?biāo)志證明商標(biāo)和“關(guān)嶺?！眹?guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。關(guān)嶺牛主要生長(zhǎng)在喀斯特地質(zhì)地貌山區(qū)，主要以黃色為主，其次為褐色與黑色，肩峰發(fā)達(dá)，背腰平直、后驅(qū)豐滿(mǎn)。關(guān)嶺牛出肉率高、氨基酸含量高、蛋白質(zhì)含量高、繁殖率高、屠宰率高、脂肪含量低“五高一低”優(yōu)質(zhì)品質(zhì)；關(guān)嶺牛肉皮質(zhì)薄適中、肉質(zhì)細(xì)膩、肉香四溢、大理石花紋明顯、肉口感愜意、多汁、滋味好。
貴州「關(guān)嶺?！鼓軘孬@巴拿馬金獎(jiǎng)的原因：
一、以人為本
或許這便是關(guān)嶺牛能夠脫穎而出的原由之一，不為利往只為你來(lái)！我的愿望很小，只想為“你”：

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1.促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展，帶農(nóng)增收
近年來(lái)鄉(xiāng)村振興開(kāi)展得如火如荼，終于在2016年這股風(fēng)吹到了關(guān)嶺。眾多的牧草基地、養(yǎng)殖場(chǎng)不僅帶動(dòng)了當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)還發(fā)展了經(jīng)濟(jì)，其中它為1805戶(hù)貧困戶(hù)7705人實(shí)現(xiàn)了增收2565.58萬(wàn)元。這一舉措不僅打響了自身品牌還提升了關(guān)嶺GDP！

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2.原生態(tài)高品質(zhì)牛肉

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“冬無(wú)酷暑，夏無(wú)嚴(yán)寒”，貴州避暑山莊的美譽(yù)可不是浪得虛名！獨(dú)特的喀斯特地貌，氣候宜人，“宜牛”自然是不在話(huà)下，遍布在原生態(tài)草場(chǎng)的黃牛們“上頭了”就吃“中草藥”喝山泉，連我們都得嘆一句“這小日子過(guò)得可真是有滋有味”，人有“三高一低”（高血糖、高血脂、高血壓、低齡化），黃牛就不一樣了，它有“五高一低”（出肉率高、氨基酸含量高、蛋白質(zhì)含量高、繁殖率高、屠宰率高、脂肪含量低），“健身牛”的名號(hào)這不就來(lái)了嗎！最重要的是這些可是經(jīng)過(guò)國(guó)家權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)證的！

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3.打造品牌勢(shì)能，榮獲“金獎(jiǎng)”走向國(guó)際
說(shuō)到貴州就不得不提茅臺(tái)，它可以說(shuō)是貴州一張響亮的名片，以及當(dāng)初“吆喝哥”的一句“鎮(zhèn)寧櫻桃甜得像初戀，好吃得無(wú)法形容”，火出了圈，帶紅了縣。從省到縣都在想怎么把“貴州”這一品牌推廣出去，別看他們打得火熱，我們也不甘示弱。一經(jīng)推出就榮登各地，被稱(chēng)為貴州四大黃牛之首的關(guān)嶺牛（分別是關(guān)嶺黃牛、威寧黃牛、黎平黃牛、思南黃牛）登上了北京地鐵線(xiàn)、央視頻道，也是全國(guó)唯一榮獲巴拿馬金獎(jiǎng)的牛品牌，毫無(wú)疑問(wèn)它將關(guān)嶺與國(guó)際接了軌，不愧為“一身鮮草，一碗好肉”！

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二、以信為營(yíng)
作為仁義禮智信的五常之一，其重要性不言而喻，大到治國(guó)之法、處事之道，小到修身之本、交友之基，那失了信豈不是亂了套？就拿七月登上熱搜的#鐘薛高31度室溫下放一小時(shí)不化#來(lái)說(shuō)，話(huà)題一出便引來(lái)了網(wǎng)友的紛紛質(zhì)疑。從“雪糕刺客”到“水果刺客”等網(wǎng)絡(luò)熱詞的背后，是消費(fèi)者承擔(dān)不了這樣的價(jià)格嗎？顯然并非如此，消費(fèi)者往往追求的是高性?xún)r(jià)比的物品，不然怎會(huì)有“貨比三家”一詞的由來(lái)。想消費(fèi)者所想，從不敢食到放心食，讓禍從口入不再變成宮斗??！而關(guān)嶺牛能一舉奪魁還在于以下兩點(diǎn)：

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1.從“健身”牛到“健康”桌
集團(tuán)旗下設(shè)有30個(gè)專(zhuān)門(mén)的生態(tài)牧草基地及多個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)，打造了一條“安全、放心、生態(tài)、健康、優(yōu)質(zhì)”的牛肉產(chǎn)業(yè)鏈，對(duì)于各個(gè)環(huán)節(jié)的嚴(yán)格把控，才讓“健身”牛到了“健康”桌。

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2.原生態(tài)——放心購(gòu)
不知從什么時(shí)候起人們?cè)谫I(mǎi)菜時(shí)總要問(wèn)一句“你這菜新鮮不，沒(méi)打農(nóng)藥吧”，反復(fù)觀(guān)看上面有無(wú)菜蟲(chóng)，商家則是說(shuō)“剛從地里摘的準(zhǔn)新鮮，用的都是農(nóng)家肥，您就放心吧！”。可見(jiàn)買(mǎi)賣(mài)雙方只有建立在信任的基礎(chǔ)上才能達(dá)成“利益”關(guān)系，就好比賣(mài)家只有不斷提升產(chǎn)品的品質(zhì)，才能得到買(mǎi)家的認(rèn)可。而企業(yè)正是認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)，才獲得國(guó)家誠(chéng)信示范經(jīng)營(yíng)企業(yè)的認(rèn)證，媒體的競(jìng)相報(bào)道、人民的青睞，同時(shí)它也是貴州繼茅臺(tái)后在2021年斬獲巴拿馬金獎(jiǎng)的本土品牌！

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當(dāng)食物從解決溫飽問(wèn)題到滿(mǎn)足精神需求，它不再是單純的，它被賦予了更多的意義，關(guān)嶺牛品牌的意義則在于我們迎合的從來(lái)不是市場(chǎng)，而是作為受眾的你！